生活 > 健康養生 > 正文

夏吃豆,賽過肉?市面上常見的這4種豆,哪種更適合夏日體質?

近幾年來,豆製品越來越受到大家的歡迎。

主要是因為豆製品中含有大量的植物蛋白,還有大量的鈣、鎂、鉀等多種微量元素,都是身體必須的物質,口感也十分的美味,食用之後能夠提高身體的免疫力。

而在生活中常見的豆類比較豐富,有紅豆綠豆黃豆黑豆

雖然都是豆類,但它們的功效卻各有不同,要怎麼選擇適合自己的呢?

不同的豆類,功效有何不同?怎麼選擇?

第一,紅豆

紅豆是比較常見的豆類,但是卻分為紅豆和赤小豆兩種,雖然顏色是一樣的,但是效果卻不同,千萬不要選錯了。

紅豆的外型比較圓潤,主要具有養心的作用,裏面含有較多的營養物質,對於心臟、血管有着很好的養護功效,紅豆還具有養氣補血的作用,貧血的女性或者老人可以經常吃些紅豆。

赤小豆在形狀上比較細長,主要的作用是祛濕排毒,體內濕氣比較重的人,可以選擇赤小豆。它裏面含有大量的鉀元素,有着很好的利尿效果,食用之後能夠減輕腎臟的負擔,提高人體免疫力。

第二,黑豆

黑豆具有較好的養腎作用,更有着「豆中之王」的美稱。

在中醫學上,黑色屬水,對應腎臟。黑豆中還有大量的花青素和鋅元素,鋅能夠很好的補充腎臟,促進體內激素的分泌,對腎臟大有幫助。

另外花青素還具有抗氧化的效果,食用之後能夠清除身體的自由基,幫助延緩衰老。

第三,黃豆

黃豆是最為常見的豆類,有很多的豆製品都來源於黃豆,比如:豆腐、豆皮、豆漿等,黃豆中含有豐富的蛋白質,具有「豆中肉類」的稱號,食用之後,有利於身體機能的正常運轉。

另外黃豆中鉀的含量也是很高的,多吃能夠加快體內鈉元素的排出,減輕血管的壓力,患有三高的人,不妨多吃點黃豆。

對於女性來說,黃豆中黃體酮能夠調節體內的雌性激素,能夠改善雌性激素不足帶來的各種身體不適,尤其是處於更年期的女性,不妨選擇多吃黃豆。

第四,綠豆

綠豆具有清熱解暑解毒的功效,最為常見的用法就是熬煮成綠豆湯,特別是在高溫的時候,多喝綠豆湯能夠降火,去燥,預防中暑

綠豆中含有較多的鉀、鈉物質,能夠緩解高溫時,身體出汗流失的大量鈉、鉀電解質,改善因高溫引起的身體不適。

尤其是在天氣悶燥、全身無力的時候,喝點綠豆湯能夠快速的得到緩解。

這幾種豆類都對身體有着很大的好處,可以根據自己的情況選擇適合的,但對於一些痛風的患者而言,建議不要吃太多。

由於裏面含有一定量的嘌呤物質,如果食用不利於身體的恢復,還會加速尿酸的沉澱。

總而言之,紅豆、黑豆、綠豆和黃豆有利於身體健康,只是作用各不相同。

紅豆養心、黑豆養腎、抗衰老、黃豆健脾胃,補充能量;綠豆清熱解暑。在食用的時候,不管是什麼豆類都需要適量食用。

不論吃什麼東西,適量才能不增加身體的負擔,才能養生。

責任編輯: 宋雲  來源:漫說健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2023/0717/1928442.html

相關新聞