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麻省亞裔母子自行採食致命蘑菇,兒子險死母需換肝

金秋十月,很多民眾秋日賞紅葉,拖家帶口進山旅遊。

不過這裏要提醒民眾,路上的野花,野果,野蘑菇不要隨便亂采,普通民眾無法區分這些野生植物是否有毒性,稍有不慎,就會出大事。

麻省一對亞裔母子就因近日誤食毒菇幾乎喪命,還好搶救及時,但雖然保住性命,但是媽媽目前依舊由於肝損傷嚴重,在等待換肝。

麻省大學紀念醫學中心(UMass Memorial Medical Center)表示,中毒母子分別為63歲的陸錦(Kam Look,音譯)及27歲的陳凱(Kai Chen,音譯)。

上個月,居住在麻州的這對母子去朋友家做客,當時剛剛下過一場秋雨,朋友家的後院長出了不少新鮮的菌類。

這位母親稱看到一些蘑菇與自己在馬來西亞吃的蘑菇外形一樣,於是就採摘回去做了一頓炒蘑菇片。

結果2人在晚餐後不就就感覺不適。

當時他們還有自我意識,於是開車前往北安普敦(Northampton)的醫院就診。

但院方發現條件有限不足以照顧2人,因此把他們轉送到位於伍斯特(Worcester)的麻省大學紀念醫學中心。

後續檢查發現,這對母子出現嚴重肝損傷,甚至可能危及生命,死亡率達到30%至50%之間。

毒理學專家發現2人因蘑菇中毒後,立即從費城空運仍在實驗階段的新藥,全國各地的專家獲悉後也紛紛會診,提出不同的救治方案。

原來他們吃的可不是普通的蘑菇,而是一種叫做「毒鵝膏」(Death Cap)的劇毒蘑菇。

兒子經救治後,相隔數日便情況好轉可以出院,但母親仍情況嚴重,並被列入等候肝臟移植名單,等候數天找到合適的肝臟,手術後在加護病房留醫,病情穩定後才送到康復中心,然後再獲准回家。

專家介紹,事件中的「毒鵝膏」也被稱為「死帽蕈」,根據疾病控制及預防中心(CDC)的資料,全球大多數蘑菇致死個案都由這類毒鵝膏引起。

鵝膏菌不是特指哪一種蘑菇,而是一類蘑菇的總稱,而這類蘑菇通常是以有毒蘑菇為主的,甚至是劇毒,全球範圍內大約有500多種,當然如果你誤食了這種蘑菇,有些甚至不僅僅是上吐下瀉食物中毒那麼簡單了,有些甚至會喪命,其中蘑菇中毒事件大多數是由鵝膏(如玫瑰紅鵝膏、灰花紋鵝膏、綠蓋鵝膏、和鱗柄鵝膏等)引起的。

麻省大學人員表示,在美國蘑菇中毒個案增加的趨勢令人擔憂,部分民眾會在互聯網上搜索資料以後,就認為沒問題,食用後很快就中毒。

日常生活中,我們常常被告戒,顏色鮮艷的蘑菇不能碰,但事實上像毒鵝菌這樣的蘑菇與我們日常吃的蘑菇並沒有什麼異樣,普通人很難區分。

杜絕意外食物中毒最好的辦法,就是不要隨便采野生蘑菇。

責任編輯: 劉詩雨  來源:華人生活網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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