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從此不生病!跟日本名醫學「讓內臟變年輕」10法則

你聽過“內臟壽命”嗎?

所謂“內臟壽命”就係身體賦予每個內髒的“使用年限”,只要有一個消耗殆盡,內臟機能就會瞬間降低,成為危害生命的病症。

請注意,內臟壽命決定你的人生!活躍在代謝症候群研究最前線、擁有超過30年研究經驗、看診人數超過一萬名以上的內臟醫生──伊藤裕敎你內臟變年輕的生活法,“內臟壽命”才係讓你不生病的祕密。

臟器擁有“各自的壽命”

腦、心、腎、肺、胃、腸……等,我們的身體係由這些各式各樣的臟器,也就係由“內臟大人”所構成。不過,“內臟大人”並無法永遠保持運作。(在本文中,我會經常使用“內臟大人”這個稱呼,因為它等於就係“另一個自己”,在健康上肩負十分重要的任務。)

原因在於,每個臟器與生俱來就被設計好一種“時間”,要將人一生的工作以最適當的速度妥善完成。而臟器原本就被決定的“壽命”、有效期限,就係臟器所擁有的時間,亦即所謂的“臟器時間”。也就係講,心臟有心臟的壽命、腎臟有腎臟的壽命。例如心臟,據講不管哪一種動物,一生中的心跳大約都係20億次。因此,心跳愈快的動物,壽命就愈短。比如講,老鼠的每分鐘心跳約係300下,人類的每分鐘心跳則係50至80下,所以我們的壽命比老鼠長得多;而且一般來講,脈博慢的人也會比較長壽。

隨着年齡增長,臟器的機能也會逐漸衰退。不過,並非所有臟器都係以相同的速度老化。臟器若出問題,就會以“疾病”表現在身體上,反過來講臟器如果健康,便不會造成疾病。

不過,即使只有一個臟器出現機能下降的問題,也會讓身體為了補足那下降的機能,對整個身體造成很大的負擔。如此一來,所有的“臟器時間”就會一鼓作氣地前進,導致其他臟器的壽命也跟着愈來愈短、愈來愈不健康。

所以當我們生病的時候,才會有那麼多人“同時”出現數種疾病,讓健康的身體在一夕之間遭受各種疾病侵蝕。那麼,可不可能讓“臟器時間”停止呢?在此為各位提供解答。

要延緩“臟器時間”,其實任邊個都能輕鬆做到。因為,“臟器時間”會受到生活習慣影響而加速與變慢。具體來講,“內臟大人”所產生的壓力叫做“內臟壓力”,如果因為平時的生活習慣而使“內臟壓力”變大,“臟器時間”就會加速前進,導致“臟器壽命”用盡,讓人轉眼間生病。

不過,我們完全不需要因此而恐慌。因為就像剛才所提,只要降低“內臟壓力”就能充分“延緩臟器的時間”。而且,降低“內臟壓力”的方法一點也不難。希望大家從現在開始重視“內臟大人”,善用“臟器的時間”、擁抱健康的生活。

“內臟疲勞”的人,看一眼就知道

坊間常講“人的外表佔九成”,像我們當醫生的,也係從“皮膚的色澤、彈性”便可瞬間判斷出對方的健康程度。來求診的患者形形色色,有些人即使上了年紀,仍然元氣十足、精力無窮;也有人完全相反,看起來莫名地蒼老或係“很沒有精神”。

在我看診療的這卅多年間,將“第一眼觀察到的肌膚色澤”與“實際檢查確認後的內臟損害程度”兩者加以對照之下,已經可以在某種程度上從“外觀”預測患者的“內臟壓力”問題。

尤其係女性,如果睡眠不足的話,便會在肌膚光澤以及化妝品“服貼度”方面表現出來。女性的膚色比男性白皙,比較容易看出變化,再加上女性經常會以化妝來美化,所以將臉部肌膚與其他部位對照之後,便很容易分辨出差異。

還有一種疾病也係從肌膚就能看出來的,那就係腎功能不全。腎臟功能惡化到須要做透析的患者,看起來真嘅非常蒼老。不過在接受透析之後,看起來反而“變年輕”的人也很多。由此便可證實,腎臟的確係老化的“配速員”臟器。當腎臟功能恢復之後,這個消息也會傳給其他的臟器,表示整個身體已經恢復一定程度的健康。中醫認為腎主“精氣”,這個觀念其實係很正確的。

在每天忙碌的生活中,可能讓人連好好照鏡子的時間都沒有。不過,假如感覺自己的肌膚狀況比以前差的話,不用懷疑,那就係“內臟大人”感受到壓力的證明。所以,不妨站在鏡子前,仔細地觀察自己的肌膚係咪愈來愈暗沉。

內臟不容易疲累的人

“內臟疲累”的人會出現某種特徵,同樣的,“內臟不容易疲累”的人也存在某種特徵。前幾天,剛好有個跟演員石田純一先生講嘢的機會,他告訴我為了保持“永遠的健康美”,不論工作多麼繁忙,他還係一定會在每天早晨慢跑。如果要上一大早的電視節目,他就會在凌晨三點半就起床慢跑。

有這樣習慣的人,很明顯地也會有張“內臟很健康的臉”。

在我認為,“內臟很健康的人”輪廓似乎會比一般人來得深、來得突出,臉部“並不會顯得扁平”。給人的印象,就好像3D電影里登場人物的臉。或許係因為他們臉部的光澤、氣色很好的關係,才會讓人有如此的聯想吧!

內臟時間管理十大守則

一、慢慢吃,腸道時間就會變慢

一般常講,“吃太快”的人容易變胖。這在醫學界係非常正確的觀念,不過造成的原因並非只有這一點。通常人們都會以為,吃得快的人容易在短時間內吃下過多的東西、增加身體的負擔,係因為每天生活忙碌,只能在有限時間內吃飯的緣故。但係,其實真正的問題在這之前早就發生了。

吃得快的人,對於食嘢這件事的“心態”就已經不正確,總係會在無意識之間,“不顧一切”地把食物全都吃掉。最近關於肥胖的研究中,認為肥胖的根本原因不只係卡路里攝取過量,而係一種腦部的“認知結構”缺陷。也就係講,肥胖症係一種“心的疾病”。

有些人經常會在不知不覺間吃得很快。這種人很容易把“吃”這件事當作一種消除壓力的方式,因此才會不知不覺地愈吃愈快,最後變成了大胃王。但係,食嘢並不能解決壓力。不但不能解決,還會立刻變成更大的壓力回到自己身上。一旦造成惡性循環之後,“臟器時間”就會不斷地加速前進。

所以,我們不應該把送到眼前的食物當作消除壓力的箭靶,應該視為大自然賜給我們、讓我們得以生存的贈禮,保持心靈平靜地去接受它。如此一來,便可消除“內髒的壓力”。具體來講,我們可以在用餐前稍停片刻,講聲:“開動了!”僅僅養成這個習慣,就能夠讓每一餐都變成“健康飲食”。

二、晚上絕對唔好去便利商店

現在,日本全國各地都看得到便利商店,而且一天24小時,只要我們想食嘢,隨時都買得到食物,因此也助長了“吃宵夜”的風氣。我們的生理時鐘係以陽光為基礎所設計而成,所以在夜晚降臨、入睡之後,身體就會開始降溫。而改變這種時鐘速度的就係飲食,希望大家記得這件事。

依據光讓時間前進的“大腦”。靠着飲食行為讓時間重新設定的“腸道”。如果這兩個臟器的節奏相同,就等於係對身體吹奏起怡人的音樂,但係如果兩者的節奏不同的話,不和諧的音樂就會突然響起。這種臟器個人主義所導致的對抗一旦發生,身體就會為了調整這種偏差現象而產生很大的負擔。可見,臟器彼此之間發生的“糾紛”,係會讓身體感受到壓力的。

要減少臟器壓力、不讓時間白白浪費的方法,就係要在有光的時候才進食。如果有困難的話,至少也要在就寢前兩至三小時食用完畢。很多人因為工作的關係,忙到連吃飯的時間就沒有,結果乾脆就把晚餐時間延到九點或十點。但係,奉勸大家還係要把“不在工作的空檔吃三餐,只在三餐間的空檔工作”變成“習以為常”的事。

三、戒除小零食對策

經證明,如果將食量減少到平時的百分之七十至八十,那麼從被稱為線蟲的低等生物乃至於猴子等,所有生物都會出現壽命延長的現象。不過,應該如何決定“平時的食量”卻唔係件容易的事。所以,首先你必須要了解自己需要攝取幾多卡路里。

所需卡路里=標準體重(公斤)×25大卡

從這個計算式得出數字,便係自己大約所需的卡路里。至於標準體重則係藉由身高來計算:

標準體重=身高(公尺)×身高(公尺)×22例:1.76 x1.76 x22=68.1公斤

如果有人不知道自己所需的卡路里數字,我就會告訴他:“總之,一天當中,就把食量維持在可以撐到覺得肚子餓的時間。”。“下一餐的時間係幾點啊”、“下一餐要吃咩好呢”,若能讓自己變成這種“像在談戀愛般迫不及待”的狀態,那就係“成功了”。相反的,如果偶爾會講出“吃太多了......”、“覺得好噁心......”這種話,那就要注意了。

空腹時,胃部會分泌一種叫做胃飢素的荷爾蒙,對腦部發出“再多吃一點”的命令。從我們最新的研究已得知,胃飢素會對肌肉及腎臟產生作用,並且維持粒線體的健康。因此確實保持空腹的時間,便可有效減輕臟器負擔,預防臟器“焦慮”。

四、製造“空腹感”與“低氧感”

每天做20至30分鐘的運動,運動強度大約係還能與隔壁的人講嘢的程度。這就係建議患有生活習慣病的人做的有氧運動。這種運動,可以讓氧氣在粒線體中被使用,進而有效地製造出能量。在這個時候,由於糖分和脂肪都會被當作燃料使用,所以囤積在體內的脂肪也會被燃燒。

不過,其實像使勁踩腳踏車的運動或係肌肉鍛煉等,這類像在欺負粒線體的無氧運動,才更有助鍛煉粒線體。這類“有點吃力的運動”並無法長時間持續,脂肪也不會被當成燃料源使用。像一百公尺短跑也係屬於這種無氧運動的類型。

此外,對血管惡化相當嚴重的患者來講,這係有危險的。不過,由於這對粒線體而言係相當“需要忍耐”的運動,所以反而會使粒線體變得更加“精神奕奕”。

為了鍛煉粒線體、減少“內臟壓力”,希望大家能以“符合個人情況”的原則,持續懷抱着挑戰的心情。

五、早上運動比晚上好

“早上運動和晚上運動,哪個比較好?”對於這個問題,坊間有各式各樣的講法,其實在醫學上,還沒有揾到一個明確的答案。

一般人通常早餐不會吃太多,所以健康的人在早餐後的血糖並不會上升太高。但係,糖尿病患者即使早餐只有吃一點點,也可能會使血糖大幅上升。一旦早上讓血糖上升了,之後在接着吃午餐、晚餐的時候,血糖就會不斷地往上攀升。這種現象被稱為“second meal effect(第二餐效應)”,會明顯出現這種現象的人,如果在早上進行運動的話,就可以有效降低一成日的血糖。

不過,早上起床後,也係時鐘基因一口氣啟動早晨模式、交感神經的活動量變大的時候。由於血壓也會一下子上升,所以血壓偏高的人,並不建議一起床就進行運動。

偶爾會在黑漆漆的夜晚中,看到有人忍受着寒風、努力地慢跑。也許他們係因為晚上比較能空出時間,或係覺得晚上行人比較少、比較涼爽等,但係,不論基於咩理由,那仍然係一種違反時鐘基因運作的行為,將導致“內臟壓力”產生。

所以和飲食一樣,希望大家也能養成跟着陽光一起運動的習慣。

六、實踐“嬰兒的生存之道”

慶應義墊大學醫院曾建議大家進行如下的“放鬆呼吸法”:

1.深深坐進椅子里,放鬆皮帶,唔好在腹肌上過度使力。

2.雙手交疊輕放在腹部上,感受腹部的動靜。

3.在心中慢慢數1、2、3、4、5,同時深深吸氣。

4.接着再數1、2、3、4…...7、8、8、10,同時吐氣(吸氣與吐氣時間為1:2)。

假如不太能持續吐氣的話,可以噘起嘴巴慢慢吐。將這些動作進行二至三回之後,身心就會自然地平靜下來。這個方法一點也不困難。

其實,“小嬰兒”也時常進行這種呼吸法。大口地腹式呼吸、睡得無比香甜。在寶寶身上,看不到任何的虛張聲勢和炫耀賣弄,只有祥和與平靜。寶寶的身體里,“內臟大人”正活躍地、放鬆地運作着,“臟器時間”更係悠緩地流動着。

我們當大人的,總係咩事都只想到自己、自己,覺得自己才係最重要,結果便導致“內臟壓力”升高。其實“寶寶的生存之道”,才係最理想的啊。

七、試着唔好太認真

講來也很不可思議,過度在意時間管理的人,反而最後都會變成“被時間追着跑的人”。這對大腦來講,係一種很大的負擔與壓力。與其規定自己一定要將有限時間做最有效的利用,不如從這種強迫觀念跳脫出來,反而更能輕鬆地“妥善運用時間”。

所以,每天老係愁眉苦臉地盯着行事曆、過於拘泥固執的人,請試着像前面所講的,讓自己做一次深呼吸吧!放掉肩膀的力道,告訴自己:“被時間追過去也沒關係。”暫時放下那一絲不苟、過度認真嘅想法,停止焦躁與忙亂吧。

八、以“三的倍數”與人來往

進化心理學家羅賓.鄧巴,他觀察以狩獵採集為主的集團後發現,對人類而言,能夠自然地、不勉強地往來的人數上限係150人。這個數字被稱為“鄧巴數字”。

根據鄧巴的講法,我們的人際網絡其實係以三的倍數在增加的。與我們最親近的人,大約會有3至5人。這些人係我們極親密的朋友,只要係為了嗰個人,不管多遠我們都會願意趕去,也會願意把錢借給嗰個人。

在美國的一項研究中,針對7千人以上進行9年的追蹤調查後發現,社會人際網絡愈緊密的人,壽命就愈長。當自己生病時仍會覺得一定會有邊個來幫我;習慣產生安心感,而這種的安心感,將能使大腦的時間速度緩慢下來。

所以,唔好再那麼消極地厭惡和排斥人際關係了。就從5個人開始,實踐150位朋友的計劃吧!

九、建立夢想、期待未來

多年來,我一直以生活習慣病為專業,從事診治患者的工作,在那段期間,偶爾會遇到讓我覺得腦袋已經有點不清楚的患者。遇到這種時候,我就會尋問對方:“你在家裡都做些咩呢?”“我不太出門,每天大半都在家裡看電視。”

雖然每個人情況幾多有些不同,但其實答案都差不多。

我聽到後就會告訴他們:“還係盡量多出門。找邊個都可以多和別人講嘢。”

我們腦部係為了增加朋友的數量而變大的,所以多找朋友或許便可預防腦部萎縮。

另外我還會講:“不可以看電視喔,聽收音機比較好。還有,多找些機會閱讀文字,像係報紙咩的都好。”

畫面與文字兩者間有極大的差異。電視上的一個個畫面,我們只能在一瞬間被迫接受,並沒有思考的餘地。但係文字卻讓人必須去思考它的意義,並且在腦中重新組織,轉換成屬於自己的畫面。收音機的談話也係一樣。這些行動都可以促使大腦進行“營造情境”的工作,所以我都會推薦給患者們。

“監督”臟器運作的大腦如果衰退的話,許多臟器就會無法順利運作、導致時間白白浪費。

最近,經常會聽到老人感嘆自己“既沒有夢想也沒有希望”。

但係其實,擁有夢想和目標、努力不懈的人,才能夠不管到幾歲都保持年輕。

建立夢想和目標、充滿期待地“想像”未來,像這樣的習慣,對腦部來講係一種非常重要的內臟健康法,足以延緩臟器時間的前進。

十、製造只放入美好回憶的“個人相簿”

我們的人生不會永遠都遇到好事,但係也不會永遠只發生壞事。將注意力放在自己人生中出現的好事,把嗰啲記憶當成心靈的糧食,拋開煩惱、開朗地生活,這樣的人,能夠以幸福的表情享受長壽的人生。美好的回憶,的確能讓我們的腦部感到放鬆。

所以,請避免寫進太多的情報—亦即,唔好把嗰啲令人厭惡的、沮喪的記憶放進我們有限的腦容量中。

有個實踐方法很簡單,任邊個都做得到。

那就係好好地珍惜嗰啲讓人開心的、快樂的回憶,將每件好事都當成照片,裝進心中的個人相簿里。只要咁做,我們就能靠表觀遺傳學的力量,在將來變得健康且長壽。

書名:我要內臟變年輕:逆轉“內臟壽命”10法則,人就不老、不胖、變健康!

作者:伊藤裕

譯者:石玉鳳

出版日期:2014/01/20

出版社:三采伊藤裕

慶應義塾大學醫學部教授。

生於京都市。1983年京都大學醫學部畢業,同一大學研究所醫學研究科博士課程修畢。美國哈佛大學、史丹佛大學醫學部博士研究員。經歷京都大學醫學部助理教授,2006年起從事現職。專長領域遍及高血壓、糖尿病血管合併症、再生醫學、抗老化醫學等,堪稱內臟方面的專家。近來闡明了代謝症候群與生活習慣病、心臟病、腎臟病、腦中風的關聯性,於世界首次提出的“代謝症候群骨牌效應”,尤其引起極大的迴響。對於代謝症候群早期對策的重要性以及推廣代謝症候群檢查、減少許多生活習慣病發生方面多所貢獻,實為“代謝症候群骨牌效應研究”的先驅。至今診療過超過一萬名患者,在研究領域上亦曾獲高峰讓吉研究獎勵賞等多數獎項。著有《讓臟器重返年輕》(朝日新聞出版)等多部作品。

阿波羅網責任編輯:宋雲 來源:良醫健康網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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