有人這樣說道：「晚餐的作用，四分之一是維持生命，四分之三是維持醫生的收入。」雖然這句話聽起來有些戲謔，但是卻不無道理。
千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，科學家最新研究發現：很多疾病發生的原因之一，就是來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，以下很多疾病就會找上身來。
1、晚餐與肥胖
3、晚餐與腸癌
4、晚餐與尿路結石
5、晚餐與高血壓
6、晚餐與動脈粥樣硬化及冠心病
7、晚餐與急性胰腺炎
8、晚餐與老年痴呆
9、晚餐與睡眠質量
全世界最健康的晚餐食譜！
這樣吃遠離肥胖，百病不生！
1.加蔬菜
很少有人早餐吃蔬菜，中午也常常只能吃快餐或外賣，蔬菜都很少。如果晚餐再不吃，那肯定是沒法滿足每天500克蔬菜的健康目標啦。
2.加粗糧
粗糧薯類雜豆特別好，幫助減肥、緩解便秘，還能預防三高。可是，在外面很少有機會吃到這些，晚上有點時間下廚，就是吃這些「健康食材」的好機會。
雜糧飯、烤紅薯、雜糧豆粥，都是非常好的晚餐主食。
如果你減肥心切，也不用餓着自己，不如試試——
水果+酸奶
粗糧豆粥+蔬菜
豆子+堅果+蔬菜
薯類+豆製品+蔬菜
最佳的晚餐時間
晚餐最佳時間是18點左右，晚餐後四小時內別睡覺！
晚餐少吃睡得香，具體吃多少依每個人的身體狀況和個人的需要而定，以自我感覺不餓為度。晚餐千萬不能吃飽，更不能過撐。
晚餐的時間最好安排在晚上18點左右，儘量不要超過晚上八點。八點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後四個小時內不要就寢，這樣可使晚上吃的食物充分消化。
常聽說一句話:「早餐是給自己吃的，晚餐是給醫生吃的。」可見晚餐對我們的健康影響之大，對此一定要重視起來！把本文轉給身邊的人也看看吧，大家一起健康吃晚餐，趕走疾病少花冤枉錢！
