做法：1)土豆兩個。2)把它切成很薄很薄的大薄片，然後用清水衝去上面的澱粉。3)看，用刀切滴，刀工還行吧，嘻嘻。4)用廚房紙把土豆片吸乾水份，然後鋪在放有錫紙的烤盤裏。5)灑上少許的鹽。6)少許的黑胡椒粉，放入預熱好的烤箱，200度，中層，上下火，8-15分鐘。7)這盤土豆片大概烤了10分鐘左右，親，可根據自家的烤箱來決定時間的長短。
椒鹽味香煎土豆餅
食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、澱粉50g、椒鹽適量、味精適量、豆油30ml、黑芝麻1/2勺、白芝麻1/2勺
做法：1)胡蘿蔔洗淨、插絲2)土豆去皮，洗淨、插絲3)加入適量澱粉4)加入椒鹽和味精調味5)鍋里坐油6)油熱後，放入攪拌好的土豆絲，小火慢煎7)一面煎熟後，翻過來煎另一面，直至兩面金黃，撒上黑白芝麻。
排骨燉小土豆
食材：排骨800g、土豆500g、油適量、鹽適量、紅椒干適量、八角適量、香葉適量、料酒適量、冰糖適量、紅燒汁適量、腐乳汁適量、枸杞適量、草果適量、花椒適量
做法：1)將小土豆去皮2)排骨倒入冷水鍋內大火燒開氽燙去除雜質3)氽燙好的排骨撈出瀝乾備用4)鍋內倒油後放入冰糖熬糖色，熬至冰糖冰金黃即可5)將瀝乾水的排骨倒入鍋內6)快炒後上色7)將紅燒汁，料酒，腐乳汁和少許醋倒入翻炒8)加入小土豆9)翻炒至土豆沾上湯汁10)加入草果，香葉，紅椒枸杞蒜頭等配料11)加所有食材盛至煲內12)加入水漫至煲的最高位，小火將煲內食材煮沸，煮至湯汁收至一半後即可關火
當然，好吃又簡單的土豆，遠遠不止這些....
