衰老就像一條無法逆向行駛的單行道，人們只能選擇前行，無法後退。隨着年齡的增長，你會發現自己正在漸漸地失去年輕的面容、飽滿的活力，當衰老正在逐步瓦解你的美麗和健康時，你應該做些什麼呢？是硬着頭皮往前走，還是想辦法「減速慢行」。其實，只要用對方法，就能延緩衰老。
除了年齡、遺傳等無法改變的因素，人體衰老很大一部分原因來自於不健康的生活和飲食習慣，比如吸煙、喝酒、睡眠不足、壓力大、飲食不科學等。研究發現，從20歲起開始抽煙的人，皮膚皺紋比不吸煙者平均早長出1.5—3年，女性會更早。經常喝酒傷胃、傷肝，疾病的侵襲也會讓人迅速衰老。另外，美國芝加哥大學醫學院的研究發現，睡眠不足也是衰老的「催化劑」，而長期飲食不規律，營養素攝取不夠，也會影響人體正常生理代謝，加速衰老的進程。
由此可見，讓你慢慢變老的「劊子手」可能就是這些壞習慣。然而，不得不承認，如今快節奏的工作、頻繁的應酬和巨大的生活壓力，讓很多人不得不過着這樣不健康的生活。儘管如此，你也可以嘗試一些簡單易行的辦法來對抗衰老。在飲食上，多吃瘦肉、牛奶、魚類、大豆、花生等食物，給大腦充足的營養，讓你充滿活力化。多吃柚子、檸檬、櫻桃等水果，其中富含的檸檬酸、多種維生素等營養成分，能促進新陳代謝，抑制色素沉着，是皮膚的「年輕法寶」。
另外，番茄紅素也被譽為「抗衰老能手」。番茄紅素是食物中的一種天然色素成分，西瓜、葡萄柚等水果、蔬菜中均有一定含量，但西紅柿中含量最豐富。研究發現，番茄紅素含有強力抗氧化、抗輻射的生物活性物質，可以有效的防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害，促進細胞的生長和再生，保持細胞正常代謝，有效防治色斑、皺紋、預防衰老。番茄紅素在增強抵抗力、防癌抗癌方面效果也很好，素有「植物黃金」之美稱，它已被聯合國糧農組織和世界衛生組織認定為A類營養素。
雖然西紅柿中含有的番茄紅素最豐富，但生吃番茄並不能達到理想的吸收效果，只能吸收果肉中的營養物質，不能充分獲取更有益的番茄紅素。番茄紅素只有通過加熱，番茄細胞壁崩解才能析出，但量也很少。因此專家建議，可以適當吃一些補充劑，比如太極番茄膠囊，它是將西紅柿中的番茄紅素的分子加以優化，通過科學技術，實現與蜂膠的完美結合，製成既「易吸收，又好服用」的腸溶膠囊，讓番茄紅素在人體內的吸收提高了7倍。一粒番茄膠囊所含番茄紅素大約相當於3公斤番茄。
需要提醒的是，目前市場上的番茄紅素製品種類良莠不齊，大家購買時一定要選擇大廠家生產的產品，比如市場銷售正旺的太極番茄膠囊，品質就能夠得到保證，其生產的番茄紅素全部從來自新疆天山優質一等的番茄中提取並優化。這些番茄種植在海拔500米以上，處於陽光、雨露包圍的天然環境中，完全沒有施用任何殺蟲劑、催紅劑等對人體有害的藥劑，可以放心服用。
