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食物掉地上螞蟻吃了會怎樣？研究告訴你後果(圖)
2026-06-19

到森林野餐，不小心掉了洋芋片碎屑，應該不會怎樣吧？讓研究告訴你這件事的後果吧！《史密森尼》雜誌報導，發表在《Biology》的研究指出，人類留下的洋芋片、餅乾等加工食品，可能會影響螞蟻原本在生態系中的重要工作：幫植物散播種子。許多螞蟻會搬運植物種子，尤其是帶有脂肪與蛋白質構造的種...

養好身體其實只需要做好3件小事(組圖)
2026-06-13

你有沒有想過：此刻，你的身體裏正在發生什麼？幾十萬億個細胞，每秒鐘進行着數以萬萬億計的化學反應——分解糖原、合成蛋白質、複製DNA、傳遞信號、清除廢物……繁忙程度超過地球上所有城市的總和。然而，這一切，沒有一件是你主動指揮的。你...

今天才知道：這5種食物「過期不影響吃」，很多人都扔掉，浪費錢 (組圖)
2026-06-12

一過保質期就扔，這可能是中國家庭最浪費錢的一個習慣。牛奶過期一天整箱倒，罐頭過期一周直接扔，乾貨過期兩個月覺得肯定有毒……其實，很多食物被我們冤枉扔掉了。保質期≠最後安全期，更多是最佳食用期。所以，對短保質期的鮮奶、冷鮮肉、蛋糕之類，過期就扔是對...

常吃這7種食物 不僅能讓心情變好 還能抗抑鬱
2026-05-11

你是不是也常常這樣：心情不好的時候，特別想吃點甜的、香辣的或油炸的？好像吃完那一瞬間，確實會覺得活過來了一點。這並非只是心理作用，有些背後真的有科學依據。但你知道嗎？真正能讓你吃出好心情的，並不是奶茶、蛋糕、炸雞、燒烤這類高糖高油高鹽食物。近年來，營養精神病學這個新興的交叉學科揭...

千古之謎揭秘：母乳，竟然是媽媽和寶寶的精妙對話(圖)
2026-04-05

墓碑科技碑/你認為母乳僅僅是食物嗎？不。這個問題已經討論了數億年。2008年，一位名叫凱蒂·欣德的人類學家正在研究恆河猴的母乳。她收集了數百個樣本，數千個數據點。一切看起來都很正常。直到一個模式不斷出現，令人無法忽視。哺育雄性幼崽的雌性恆河猴產出的乳汁富含脂肪和蛋白...

營養師坦白：我們自己絕對不吃的8種食物
2026-03-12

營養師指出，不少被視為健康零食的食品，其實含糖高、纖維少，甚至高度加工。若長期當作日常點心，不但無法幫助健康，反而可能讓糖分與熱量悄悄超標。以下8種食物是營養師自己不會在家裏吃的，也建議注重健康的人士少吃或不吃。不健康飲食1：減肥食物我絕對不會吃任何減肥食品，因為只要是減肥食品就...

營養師坦白：我們自己絕對不吃的10種食物（圖）
2026-03-12

營養師指出，不少被視為健康零食的食品，其實含糖高、纖維少，甚至高度加工。若長期當作日常點心，不但無法幫助健康，反而可能讓糖分與熱量悄悄超標。以下10種食物是營養師自己不會在家裏吃的，也建議注重健康的人士少吃或不吃。不健康飲食1：減肥食物我絕對不會吃任何減肥食品，因為只要是減肥食品...

鈉含量嚇人！腎臟名醫不吃的6種NG食物，早餐店常客都上榜（圖）
2026-03-11

在台灣，每8位成人就有1位患有慢性腎臟病，簡直成了新國民病。當腎功能惡化到一定程度，一周必須面臨3次的血液透析（洗腎），這對生活品質是巨大的衝擊。究竟有哪些潛藏在餐桌上的「洗腎推手」需要多加留意？從食物減輕腎臟負擔超重要！腎臟名醫絕不吃的6大NG食材腎臟負責過濾血液中的代謝廢物，...

過年別浪費 5類食物過期還能吃 它過期2年仍安全
2026-02-16

食物過期就得扔嗎？很多人看到保存數字一過就急着清冰箱，除了生鮮易腐敗物外，多數加工食品在過標後仍可食用。只要環境乾燥、包裝無損，像是罐頭或乾燥米麵等標註的日期，只要沒開封、沒異味，它們其實想像中還要耐放，過了賞味期照樣能讓你填飽肚子。很多被丟棄的食物其實沒變質據《Delish》報...