雞蛋屬於一種特別多見的食材，含有的各種營養物質非常高。在100克的雞蛋當中就含有12.58克的蛋白質，人體對這些蛋白質的吸收率達到了98%。而且在雞蛋中還含有大量的卵磷脂、蛋黃素、氨基酸、維生素、鐵、磷、鈣等多種礦物元素，適當吃一些雞蛋，對人體健康有着諸多好處。那雞蛋到底怎麼吃對...

馬上就要高考了，不僅是學生緊張，更焦慮的可能是考生的家長，哪哪都操心，其中給孩子補身體補營養就是每個家庭的頭號任務。小九也經常在後台感受到家長們的焦慮：孩子考前如何補充營養？每天一杯酸奶好，還是純牛奶好？吃什麼能讓孩子思維更敏捷嗎？需要額外吃些保健品嗎......高考前的營養膳食...

前段時間我寫了一篇營養師幾乎不買、幾乎不吃的12種食物，就有朋友讓我分享一下我家吃得最多的N種食物，谷老師來交作業了，主食、蔬果、肉蛋奶豆都包含了，一共10種，下面我就說說我鍾愛它們的理由。1、燕麥全穀物里我最鍾愛的就是燕麥，它富含的β-葡聚糖吸水膨脹，可以增加飽腹感，...

現在人們的生活條件變得越來越好了，所以對於衣食住行方面也是有了更高的要求，特別是吃的這個方面也是變得越來越挑剔了。現在的人們吃東西也都不僅僅是為了果腹而已，除了填飽肚子之外，對於食材的營養和烹飪方法也是非常重視的，畢竟現在人們對養生的觀念也是變得越來越重視了，只要食材做出來營養健...

火龍果這一種水果是很多人都很喜歡吃的呢，一些吃貨一個人就可以把一個火龍果吃完，而且還是直接剝皮吃的呢，不過這個火龍果皮可是很有好處的呢，今天就教大家用火龍果皮做出一個好吃的甜品，做法也是不難的哦。首先就是需要把一個火龍果對半切，然後就是把火龍果裏面的果肉吃掉，在吃的時候用勺子挖來...

樂樂是名早產兒，出生時的體重不足5斤，而且他的身體一直比同齡人羸弱。父母對此心疼不已，從小就十分注重樂樂的營養問題。媽媽為了讓樂樂可以長高一些，每天都會督促他喝上2~3杯牛奶。這個習慣一直堅持了幾年時間，如今樂樂已經8歲了，身體相較於同齡人沒有什麼大的差別，父母特別欣慰。近期，樂...

牛奶是一種特別多見的乳製品，含有大量的礦物質、蛋白質、維生素以及其他各類營養物質，機體對於這些營養物質的吸收率非常高，每天適當的喝一些牛奶，能夠滿足機體對於一些營養物質的需求，達到提升各個器官功能的作用。所以在日常中，有不少人每天會大量喝牛奶。其實，如果每天大量喝牛奶，會對一些器...

吃是一個永恆的話題，吃什麼、怎麼吃、吃多少……成了一些人每天都要面對的難題~再加上，食物是健康的基礎，營養不足和營養不平衡是導致多種疾病的重要誘因！所以我們強調在飲食多樣化的基礎上，儘量多選擇高質量食物，滿足每日所需。具體怎麼選，不妨參考下面這個排行榜...

酸奶是通過乳酸菌發酵牛奶而成的牛奶，對於追求健康的人來說，酸奶是非常合適的食品，因為它含有豐富的營養素和益生菌，可以調節腸道菌群平衡，有助消化。但是，市面上的酸奶品牌繁多，質量參差不齊，如何挑選高質量的酸奶呢？今天跟大家分享的就是挑選好酸奶的方法，無論什麼牌子的酸奶，只要有這三個...

健康的身體是靠充足的營養來支撐的，鈣是人體含量最多的礦物質，主要分佈在骨骼和牙齒中，還有一些分佈在血液中。如果缺鈣，細胞會老化萎縮，骨骼也會變脆，牙齒容易鬆動，讓身體生病，所以鈣對人體的健康有非常重要的影響力。對中老年人來說，腿腳經常酸痛、抽筋，沒有力氣，大多數都是因為缺鈣，要及...

造成骨質疏鬆的原因，其中很重要的一項就是缺乏鈣質。鈣質是牙齒跟骨骼健康很重要的營養素，在日常食物中也很常見。尤其長輩朋友，一定要補鈣！牙口不好補鈣5類食物超適合大家都知道小魚乾補鈣，但是很多長輩都就覺得魚乾很硬！骨科主治醫師嚴可倫在《有溫度的嘮叨台中光田骨科嚴可倫醫師｜海線大甲清...

改善免疫力，將其維持在最佳狀態，如同為人體構建了一道抵禦病原體的城牆，是目前維護健康最有效的辦法。以下6種常見營養品可能對部分人群有益，但切記，一定要在專業人士的指導下合理使用。1牛奶和牛初乳因含有豐富的營養物質，牛奶和牛初乳成為營養品市場的寵兒，其含有優質蛋白，尤其是大量的免疫...

有手就能做的焦糖布丁，顏值爆表口感也不差，沒做之前感覺會挺難的，做完才發現真的太簡單了。家裏沒有烤箱的用蒸鍋也可以做，做出來口感一樣的嫩滑，入口即化。材料也是特別簡單。牛奶和雞蛋都是很容易買到的，還等什麼，趕快做起來吧！【焦糖布丁】[準備材料]：牛奶400克，白砂糖35克，白砂糖...

最近幾年，養生已經成為社交話題新寵。辦公室里，大家都端着保溫杯泡枸杞分享自己的養生秘笈，連刷手機也第一時間將看到養生提示轉發給最愛的人。比如，牛奶含激素，會致癌海魚比淡水魚更營養吃黑芝麻丸能防治脫髮越酸的水果，維C含量越高巧克力有白霜就是變質了，不能吃不含食品添加劑的食物更健康，...

每次去肯德基吃東西，孩子總是要點上2個蛋撻，蛋撻奶味很足，軟嫩香滑，別說孩子愛吃我也是特別的愛吃，不過肯德基里的蛋撻太貴了，一個3塊錢，有時候去吃自助餐我才多吃一些，不過自助餐里的蛋撻確實沒有肯德基里的好吃，後來我也是知道原來自己在家就可以做蛋撻的，而且做法也是很簡單的，一攪一烤...

1、火烈鳥在吃東西的時候是需要低頭的！2、負鼠這種動物的名字是因為負鼠的幼崽會在成年負鼠的後背上趴着！3、用紫外線照射貓的尿液，會發出熒光色！4、你的夢是彩色的麼？很多人雖然能夠記住自己的夢境，但是卻會忘記自己夢境中的顏色！5、如果將茉莉花香的味道放大幾百倍，那麼就是便便的味道！...