儘管服用抗生素、心理壓力等因素可以影響人體的腸道菌群，但在2019年7月發表於《營養》雜誌的一篇評論認為，人們日常膳食亦可直接影響腸道細菌的數量和類型。一定數量的腸道菌群多樣性，不僅已被證明有助於減輕心理壓力，亦可降低患焦慮和抑鬱的風險，且可支持消化、降低血壓，甚至改善睡眠和保健...

你是否常常在思考，怎樣才能活得更長、更健康？長壽的秘訣究竟是什麼？其實，很多人一談到長壽，首先想到的就是偏方，比如吃什麼補品、喝什麼湯、練什麼動作。然而，真正觀察那些身體狀態良好、晚年生活質量高的人，我們會發現，他們身上往往沒有什麼特別神秘的東西，更多的是一些看似普通卻能堅持多年...

人生下半場，拼的是健康。很多人一過了40歲，身體就開始不受控地走下坡路。體檢報告上的箭頭越來越多：高血脂、高血壓、脂肪肝、肺結節……此時許多人就嘆氣認命了：人老了嘛，誰還沒點毛病。但，真的是這樣嗎？一位74歲醫學專家勵建安的親身經歷，狠狠推翻了這種認命...

在很多人的廚房裏，雞蛋是絕對的必買食材。它便宜、方便、百搭，無論是匆忙的早餐，還是深夜的一碗麵，只要加個蛋，就覺得這頓飯有了營養。但不知道大家有沒有思考過，同樣是一個雞蛋，有的人吃出了全額營養，有的人卻效果不佳？到底是怎麼回事呢？今天我們就來說一說。一、雞蛋吃法不同，營養真的差很...

前兩天回老家，看見村口張大媽蹲在地上掐一把綠油油的嫩尖兒，我湊過去一看，好傢夥，這不就是掃帚菜嘛！張大媽一邊往籃子裏拾掇一邊念叨：現在最嫩，再過半個月就老了，趕緊吃幾頓。我這才想起來，又到了吃掃帚菜的季節了。說起來你可能不信，這玩意兒長大了就是扎掃帚用的。沒錯，就是那種硬邦邦、在...

隨着人們越來越重視蛋白質，肉類在大家餐盤中佔據的比例也越來越大；但營養師指出，某些肉類比其他肉類更有益健康，且肉類雖然是優質的蛋白質來源，但遠非是獲得這種重要肌肉營養素的唯一途徑。註冊營養師里佐(Natalie Rizzo)表示，肉類是濃縮蛋白質的最佳來源之一，一份肉類通常能提供...

近日一名北美華人網友燕子南在小紅書分享自家在各家超市採購的日常海鮮清單，引發討論。燕子南表示，家中長期固定食用8種海鮮，強調兼顧營養均衡與安全性，並參考AI建議整理出營養排行與汞含量評估，認為輪著吃完全不用擔心超標。燕子南列出常吃品項，包括好市多(Costco)的野生紅鮭魚（Wi...

蘋果是超市中最常見的水果之一，這並非偶然。它們價格實惠、全年可得，且擁有多種受歡迎的品種。然而，偶爾食用健康食物如蘋果，與每天持續食用，其效果並不相同。據Real Simple報道，為了更全面了解蘋果對人體的長期影響，我們邀請註冊營養師解析蘋果的營養成分，以及每天至少食用一顆蘋果...

藏在日常食物里的營養冠軍，你吃對了嗎？每次逛超市，面對琳琅滿目的蔬果菌菇，你是不是也犯過選擇困難症？其實，每種食材都有它的高光時刻。今天，我們就用數據說話，揭秘幾種常見營養素的含量之王，看看哪些食物悄悄站在了營養金字塔的頂端。維生素C：黃心奇異果領跑，甜椒意外上榜提到維生素C，很...

近日一項主要評論指出，平價又美味的藍莓，是改善腸道、大腦與心臟健康的關鍵。專家長期呼籲多食用藍莓，但需要注意的是，無需攝取太多便能見效，過量未必更好。研究顯示藍莓具備多重健康效益，包括改善血管功能、增加腸道益生菌，以及強化記憶力。每日郵報報道，北美野生藍莓協會日前發佈的12項研究...

癌症目前是僅次於心血管疾病的第二大類死亡原因。世界衛生組織指出，三分之一以上，甚至約一半以上的癌症都是可以預防的。癌症形成與發展的原因還不完全明了，屬於多因素相互作用，包括遺傳因素、環境因素和精神心理因素等。80％的癌症發病是由不健康的生活方式和環境因素所導致。其中，不合理膳食、...