所謂五行蔬菜湯，指的是一名教授所發明的用白蘿蔔葉、紅蘿蔔、牛蒡、白蘿蔔、香菇加水熬製而成的湯水。那麼着五行菜湯真的能防癌嗎？

日常生活中我們要注意科學烹調，做到在烹調過程中，不讓蔬菜和食品中的營養成分流失掉，同時還要防止吃進含有亞硝酸胺的食品。那麼，在烹調中要注意些什麼呢？魚、肉不可燒焦科學檢測證明，魚和肉及其製品含有較多的強致癌物質。在烹調魚、肉等食物時，千萬注意不要燒焦，...

　 每天走路1小時 　　美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每周散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的幾率。 　天津醫科大學腫瘤研究所副...

　每個人都可能患上癌症，我們每個人身上都有一種「原癌基因」，假如受到外因刺激，就有可能被激活。。。。。

看着一個個鮮活的生命備受折磨或離我們而去，總有人感嘆癌症「防不勝防」。那麼，人體哪些器官最容易得癌？它們又有哪些容易讓人忽視的特點呢？

如何防癌，是現代人生活中一項必不可少的工作，專家表示，預防癌症可以嘗試從廚房入手，每天多吃非澱粉的蔬菜，選含有番茄紅素食物等，都是防癌的好幫手。

你的生活方式健康麼？注意！這是個很重要的問題，因為肯定的回答將幫助你預防癌症。健康專家提醒我們：目前的研究顯示，至少70%的癌症是可以避免的。美國《預防》雜誌指出，科學研究也發現，一些細微甚至有趣的方法也能夠增強人體的抗癌能力，試一試，讓癌症離我們更遠！減...

　 ①培養健康飲食習慣：每天應至少吃5份(400克)的蔬菜與水果，少吃紅肉和醃製食品。　　②每日運動：最少30分鐘。　　③少喝酒。　　④維持正常體重：肥胖者患癌機率更高。　　⑤不抽煙：戒煙，不吸"二手煙"。　　⑥安全的性生活。　　⑦不要曝曬：曬得黝黑固然...

世界癌症研究基金會（WCRF）組織國際著名科學家評估形成《食物、營養、身體活動與癌症預防》宣傳圖，以常見癌症為橫坐標，以常見食物為縱坐標，以七級相關程度表示食物、營養與癌症預防關係，並有資深專家建議，適合家庭廚房張貼。

癌症預防的目標就是減低癌症的發生。包含減少接觸致癌物的機會，改變飲食及生活習慣，或是醫療技術的進步（早期診治，超音波，MRT或CT掃描等檢驗）。

（1）茄子：「霜打茄子」是好藥 　　中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇...

每個人都可能得癌，因為我們身上有一種「原癌基因」，只要受到外因刺激，也許就會被激活。而這種外因，往往來自於我們的生活。專家稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中防治。和得了癌症後高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

　每個人都可能得癌，因為我們身上有一種「原癌基因」，只要受到外因刺激，也許就會被激活。而這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中防住。和得了癌症後高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

每個人都可能得癌，因為我們身上有一種「原癌基因」，只要受到外因刺激，也許就會被激活。而這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中防住。和得了癌症後高昂的治療費用相比，以下12種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

　　癌症的種類繁多，人的每個器官都有可能發生癌。研究資料表明，不是所有的癌症與飲食的關係密切，但有些癌可能與膳食有關，甚至有明確的因果關係。

癌症可是不是空穴來風的事情，它產生於日常生活一點一滴的積累。近日美國《讀者文摘》雜誌總結了一些預防癌症的好習慣，熱愛生命的你不妨挑選幾個建議，一直堅持下去。

大蒜 　　 大蒜已被證明是一種能幫助人體對抗細菌和病菌的自然抗生素劑。研究還發現，大蒜具有強大的抗氧化劑，可以對抗使人衰老的自由基。這兩種物質的大蒜具有重大的健康效益。大蒜素是一種具有抗菌和抗真菌特性而烯丙基硫化物幫助血液循環，降低膽固醇和增強免疫系統...

就在不久之前，國際衛生組織和國際老人協會曾對長壽老人的飲食習慣作過調查統計，長壽老人中50%的人常吃雜糧和素食。時年88歲的中國保健食協學會會長李維禎老先生說：「我本人出身農家，幼時的粗茶淡飯，使我養成了一個農民的飲食生活習慣，這一習慣一直保持至今。」 ...

能防癌抗衰老的西紅柿炒雞蛋　　西紅柿，又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌艷，人們對它十分警惕，視為「狐狸的果實」，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。　　現在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的...