導讀：吃蝦時，蝦頭裏邊是精華還是屎？大多數人搞錯，鬧笑話了這幾天基圍蝦又出名了，是因為大家都不吃小龍蝦了，都來吃這個了，大家吃慣了小龍蝦，再吃基圍蝦的時候，就產生了這樣的1個問題，蝦頭裏邊的東西能吃嗎？下邊我將給大伙兒介紹下，大家廚子對基圍蝦的了解和認知，...
一些人提膽固醇而色變，其實完全沒有必要。膽固醇在人體內有兩種來源：一種是肝臟自己產生的，約佔總量的70%～80%；另一種是吃進去的膽固醇，稱為外源性膽固醇，約佔總量的20%～30%。當外源性膽固醇攝入過多的時候，身體就會相應減少體內自己產生的膽固醇量，使兩...
海蝦和淡水蝦哪個好？蝦是我們很常見的一種食材，它營養豐富，口感好，肉質鮮嫩，味道鮮美，不論是加點蔥姜簡單水煮，還是翻炒、紅燒，都深受大眾的喜愛。老人、孩子還是年輕人都特別的喜歡吃蝦，尤其是炸蝦，金黃色有外表，看着就特別的惹人愛。從營養角度來說，蝦是高蛋白、...
蝦是一種美味，又到了吃蝦的季節，買上兩斤新鮮的河蝦，可以白灼，可以油炸，味道非常鮮美，小孩特別愛吃。個人喜歡白灼大蝦，配上椒圈醬油碟，一人能吃一斤，做一大盆犒勞一下家人，豈不美滋滋。蝦肉很好吃，但是對於吃蝦，有一個很大的爭議，蝦的頭能吃嗎？蝦頭裏面黃黃的東...
今天就來跟大家解剖一下，生活中常吃的幾種肉食——雞、鴨、魚、肉、蝦，這些部位千萬別吃，毒素和寄生蟲最多！雞——雞屁股很多人把雞屁股當成美味，雞屁股俗稱雞臀尖、雞尾，即肛門上方的三角狀的肥肉塊，很多人就好這一口。但其實雞屁股的細菌和病原體很多，有一些即使煮熟...
