作為土生土長的北方人，小編從小就比較喜歡吃麵食，可以一個月不吃米飯，但如果隔兩天不吃麵就饞得慌。很多朋友都認為北方的麵食更好吃，其實在南方也有一些不錯的麵食，就比如說上海的蔥油拌麵。第一次吃蔥油拌麵是在上海的一家小吃店，麵條都是機器麵條，本來沒對這個味道抱多大希望，就是填飽肚兒而...
蔥油拌麵是一道家常麵食，爽滑勁道，蔥香濃郁，老少皆宜。我要說這蔥油拌麵做好了比肉都香，做法和煮方便麵一樣簡單，您可能不信，不信您就看一下我是怎麼做的吧。1.鍋里提前把水燒開，準備一把掛麵，放入鍋里煮幾分鐘，煮熟撈出來過下涼水，這樣吃着更筋道，控干水分放入大碗裏。2.再來上兩勺，這...
中國地大物博，不同的地方人們的飲食也是有一些差別的，但是飲食差別最大的還是南方和北方，而且在我們的生活中，人們也都是知道南米北面的，也就是說在南方人們更習慣吃稻米，但是在北方人們則更習慣吃麵食，不過現在社會發展的越來越快了，南北的飲食文化也都一直在融會貫通，現在在我國有很多的北方...
