到超市買包裝好的生菜沙拉，如果裏面空氣膨脹起來就不妙。同樣，包裝好的生肉，如果出現某些跡象，表示已不新鮮，也最好別放入購物車。密封肉不新鮮的跡象是什麼？封袋裏液體很多，粉紅或紅色汁液，表示儲存不當，也許放了很久。不過，紅色液體不是血液。商店賣的肉，血液在屠宰場就已放干。牛肉里，水...

對於生食，大家往往都會聯想到與我們一海之隔的日本。但實際上，生食來源於中國，比不上現代人對食品安全憂慮重重，古人吃起魚生來，那簡直就是一個放縱。孔子曰：食不厭精，膾不厭細。而這裏的膾指的就是生魚片，早在東周青銅器上就標註着食膾的記載，而在《詩經·小雅》所提到的炰鱉膾...

西晉時賈南風把持朝政，灌醉太子誘導他寫下逆反書。《晉書》載書曰茹毛飲血於三辰之下，皇天許當掃除患害，立道文為王，蔣氏為內主。在日月星三辰下，太子將設盟飲血，以除禍患。茹毛飲血在此作為一種立願見證，在不同種族時代卻是一些人的生活常態。擁有一個健康的身體是每個普通人的願望。遠離病痛折...

二十一世紀，是個經濟發展迅速，擁有先進技術的世界。人們生活水平提高，不再有飢餓感。現在雖然沒有了飢餓可是人們又為另一件事而煩憂：怎樣才能吃到綠色食品，健康食品而發愁！民以食為天，食品安全不可忽視，它關乎人們的健康，稍有不慎就會危及生命！冰箱大家應該都很熟悉，是我們日常生活中必備家...

紅傘傘白杆杆吃完一起躺板板，誰也沒想到這首科普毒蘑菇的歌曲經過改編後爆紅網絡。但毒蘑菇造成的悲劇卻沒有因此停止，甚至愈演愈烈。上周，廣東就發生一起毒蘑菇中毒事件。令人心痛的是，這起事件中食用毒蘑菇的外婆、媽媽和一名3歲孩子，祖孫3人全部身亡。就連喝下剩下蘑...

冰箱的出現，讓人類的生活有了質的飛躍，保鮮蔬果、存放冷食、冷藏面膜、恢復肥皂硬度……冰箱的恆定低溫，給我們帶來了諸多便利，尤其是疫情期間，出門限制，囤一點蔬菜、肉食、小點心，即使居家留守也不至於飲食單一。很多人把冰箱當成無菌冷藏庫，然而看似安全的冰箱，其實...

醫師表示張先生腦內看起來就像一張芝麻餅五一小長假1日開始，不少人都出遊吃喝玩樂，但不注意飲食分分鐘會"搞壞身體"。四川成都市30歲男子小胡（化名）及40歲的張先生，近日因長期頭痛到醫院求醫，結果發現腦內有寄生蟲，其中張先生腦內的寄生蟲更密密麻麻難以計數，猶...

今天，國務院聯防聯控機制發佈夏季低風險地區防護指南，提出食品消費者在處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。不要在水龍頭下直接沖洗生的肉製品，防止濺灑污染。難道真的有食物是越洗越髒？為什麼不能用水龍頭下沖洗生肉？如何正確地處理生肉呢...

他們是愛斯基摩人，也稱因紐特人，是一個生活在北極圈以內的土著名族。愛斯基摩人是長期以來與其毗鄰而居的印地安人對他們的稱謂，意思是「吃生肉的人」。的確，愛斯基摩人有吃生肉、喝鮮血的習俗，這種習俗的養成與其特殊的生活環境息息相關。 愛斯基摩人主要的...

在荷蘭，超過一半的寵物主都流行購買冷凍的生肉、骨製品或動物內臟來餵養自己的寵物貓或狗。儘管商家宣傳生肉是健康食物，沒有人工添加劑或防腐劑，並且可以預防過敏或一些皮膚問題。但是科學家們說，這些宣傳並沒有直接的科學依據。長期吃生肉容易對寵物的牙齒和腸胃產生傷害...

網友看了紛紛評論太殘忍了。 ——研究顯示魚是有痛覺的！被活生生剝皮割肉這不是十大酷刑嗎？ ——我都要哭了⋯讓牠看着你吃牠的肉！！有必要這麼變態嗎？！... ——魚肉沒有經過煮熟每個細胞都還是活的，用極高倍的顯微鏡看每個細...

生肉最好不要在水龍頭下面洗 在水龍頭下直接洗生肉，很容易造成水花四濺的情況，而這種情況下，水槽、砧板或者菜刀上都有可能被濺濕。只要水花可能濺到的地方，細菌就可能傳播過去。下次再洗水果等生吃的食物時，可能就會染上細菌，產生食品安全隱患。 所以，當你要洗肉...

火影忍者 龍貓 忍者神龜 前不久，南京金潤發超市大媽的商品擺設作品紅遍網絡，曾令無數網友驚呼「超市大媽要逆天!」。長江後浪推前浪，南京大媽獻了手藝後，美國超市生鮮櫃枱的大叔表示不服。近日，在新浪微博熱傳美國Uwajimaya市場的生肉區照片。在Uw...