天冷人的胃口大開，大魚大肉的同時別忘了一些素菜更值得吃，換換胃口的同時又可以潤腸排毒，秋天的素菜除了昨天分享的西葫蘆，還有山藥、小白菜、蘿蔔，南瓜等食材可吃，今天就以南瓜來為大家分享一個熱乎乎的下飯好菜。看到了南瓜就能想到秋天，南瓜就是秋天的代言人，其還有秋補第一菜的稱號。南瓜富...

隨着氣溫的逐漸下降，熱氣騰騰的燉菜成為了餐桌上的寵兒。燉菜不僅能讓人在寒冷的日子裏感受到溫暖，還能將各種食材的美味完美融合。今天，就為大家推薦6種美味可口的燉菜做法，讓您和家人在冬日裏盡享美食的溫暖。一、土豆燉牛肉食材準備：牛肉500克、土豆2個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、蔥姜蒜適量...

要說最適合涼意漸濃的深秋吃的菜，那無疑就是燉菜了，不需要特別準備，家中現有的食材隨便搭配幾樣，就能做出一鍋熱騰騰的燉菜，解饞又暖和。現在大白菜正是上市的時節，鮮嫩又多汁，用大白菜做主料做燉菜再好不過。推薦一道家常的豆腐燉白菜，不過想要做出來好吃，還有一個小竅門，就是豆腐要先裹着雞...

提到東北，你首先想到的是什麼？熱氣騰騰的鐵鍋燉？還是世界奇觀冰雪大世界？這些顯然並不能完全代表東北，作為全國家喻戶曉的地帶，東北這片黑土地上可以講述太多的故事。上至版圖，下至城市，再到飲食，東北都是一個極具特色的地方。那你知道在東北，到底什麼樣的菜才稱得上是硬菜嗎？東北的硬菜到底...

今天小面姨給大家分享一道燉菜的做法。俗話說一場秋雨一場寒，最近這幾天，隨着前幾天剛剛下完的一場秋雨結束，這幾天我們這裏的氣溫明顯下降不少，尤其是每天早晨或者晚上的時候，如果不穿外套出門的話，都感覺有一絲絲的涼意。這樣的天氣，對於我們每一個人或者每一個家庭來說，在飲食上肯定希望吃一...

南方北方具有地理上的特殊性，不僅氣候、環境不一樣，更有人文風俗的區別。在美食方面，也頗有不同。南方人喜歡吃的，北方人不一定喜歡；北方人每日必備的飯食兒。南方人不一定吃得消。就拿米飯來說吧，在南方的飯店吃飯，米飯基本上是免費的，不夠吃還給加，而在北方粉飯店，米飯要論碗收費，但是他們...

天涼了，各種各樣的燉菜特別受人們歡迎，來上一鍋熱氣騰騰的燉菜，看着就讓人十分舒服，一鍋下肚更是暖身暖心。很多朋友在家裏燉肉的時候，經常會出現發腥、發柴、不入味的情況，不管是燉豬肉、牛羊肉還是雞肉都經常會出現這類情況。為什麼會出現發腥、發柴、不入味的情況呢？...

一到寒冷的季節，家裏就喜歡吃燉菜，多加些湯汁，泡飯、喝湯兩相宜，並且全身都暖和和的，搭配一些小菜、熟食，就是簡單、美味的一餐。說起今天的燉菜，着實讓我費了半天勁，做這道燉菜並不難，我覺得比炒菜容易，處理活蝦卻讓我陷入兩難境地。從超市買來活蝦，本想着它歷經一...

適合冬天吃的一道燉菜，越冷吃越香，鮮香滋補，燉一鍋全家人都愛吃。最近開始降溫，越來越冷了，冷天就惦記着吃一些熱乎乎滋補的食物，給身體補充能量，抵抗寒冷。說到冬季進補牛羊肉自然是首選的，但價格也是真不便宜呀，所以我們可以偶爾換換着吃。最近我們家人就迷上了我做...

豬肉燉蘿蔔 主料 豬腿肉600克白蘿蔔200克 輔料 食油3湯匙食鹽1.5茶匙姜1小塊蒜3瓣冰糖1把老抽1茶匙香葉3片桂皮1小塊八角1個 做法： 1.把蘿蔔去皮切丁，豬肉切塊，姜蒜切大塊 2.把冰糖冷油下鍋小火煮至熔化 3.冰糖煮至呈棕紅色時把豬肉下鍋...

隨着天氣漸漸轉涼，各種老毛病也隨之而來，特別是腸胃疾病。這個季節最脆弱的就是腸胃了，稍不注意腸胃受寒可不是件受人喜愛的事呢!所以秋季里也要適當的保護好腸胃才行。今天就給大家推薦一道在秋冬時最適合的燉菜食譜。 東北人吃燉菜最多。喜歡吃豬肉的，可以學東北人...