東北，位於中國的東北部，包括遼寧、吉林、黑龍江三個省份。這裏是中國的一塊寶地，歷史悠久，文化豐富，風土人情獨特。東北的文化底蘊深厚，獨具特色。這裏的民間藝術豐富多彩，如二人轉、耍獅子、舞龍等，充滿了生活氣息和濃郁的地方特色。在文學方面，東北也湧現出了不少傑出作家，如蕭紅、端木蕻良...
中國菜博大精深，一種食材的吃法有很多種。很多地方都有自己的甜點，由於地理環境不同，形成了飲食習慣。例如，南北方的飲食方式不同。在南方，雞、鴨、豬肉被認為是難吃的食物，但對於東北人來說，這些食物都不算什麼。東北人主要吃麵食，菜品也很多。他們最大的美食，南方人看了都不敢相信。東北人除...
隱匿於白山黑水之中的滿族特色美味——東北酸菜白肉火鍋，也被東北人稱之為殺豬菜的代表。人和人總是各不相同，但在某些事上又是如此的相通。就比如，每個在外的東北孩子的記憶中，應該都有那麼一口酸菜白肉火鍋的溫暖踏實。這是最原始、最淋漓盡致的快樂，是東北人對腳下黑土...
東北人好酒，加上氣候寒冷，有事沒事都會聚在一起小酌幾杯。喝酒可少不了下酒菜，這7道硬核的下酒菜，是東北老酒鬼喝酒時最愛吃的。蘸醬菜要說東北最受歡迎的下酒菜，那非得是蘸醬菜莫屬了。蘸醬菜雖然看起來比較簡單，但卻非常適合下酒，搭配東北的高度白酒可是一絕。蘸醬菜顧名思義就是用青菜蘸醬來...
提到東北，你首先想到的是什麼？熱氣騰騰的鐵鍋燉？還是世界奇觀冰雪大世界？這些顯然並不能完全代表東北，作為全國家喻戶曉的地帶，東北這片黑土地上可以講述太多的故事。上至版圖，下至城市，再到飲食，東北都是一個極具特色的地方。那你知道在東北，到底什麼樣的菜才稱得上是硬菜嗎？東北的硬菜到底...
