自從去朋友店裏吃了正宗的順德雙皮奶後，我就開始念念不忘了，因為跟我之前吃過的雙皮奶口感完全不一樣。我之前做的雙皮奶都是用盒裝全脂牛奶做的，無論是奶香味還是奶皮的厚度都相差甚遠，原來問題出在使用的原材料上，朋友是用水牛奶做的，水牛奶的蛋白質含量比盒裝奶高，奶香味濃郁，用它做的雙皮奶...
現在人們的生活條件變得越來越好了，所以對於衣食住行方面也是有了更高的要求，特別是吃的這個方面也是變得越來越挑剔了。現在的人們吃東西也都不僅僅是為了果腹而已，除了填飽肚子之外，對於食材的營養和烹飪方法也是非常重視的，畢竟現在人們對養生的觀念也是變得越來越重視了，只要食材做出來營養健...
廣州，這座城市很特別，有着悠久且深厚的文化底蘊。提到廣州，就不得不提到吃。不管是一盅兩件的早茶文化，還是夠曬鑊氣的大排檔文化，構成了廣州這座以吃為美的大都市。在這片神奇的土地上，它既能很好地保持自己的本土特色，又能無限的包容接納外來飲食，這是一種源自于堅守和傳承的美好傳統，其本身...
雙皮奶作為著名的粵式甜品，香氣濃郁，奶味濃，蛋味夠，備受大家喜愛。小編有次路過一家甜品店，看到一位師傅正在做雙皮奶，那師傅簡直是大神，小編就把步驟記下來分享給大家。做雙皮奶，要採用新鮮的牛奶，燒熱但不能燒開，倒在碗裏，等到牛奶表面結出奶皮後，再把完全冷卻的...
