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保溫瓶別裝這4種飲品 專家:細菌暴增30倍

許多民眾會用保溫杯裝咖啡或茶飲,專家不建議在保溫杯裝含糖及蛋白質的飲品,像是拿鐵、豆漿、牛奶及含糖飲料。

研究顯示「豆漿在保溫杯內,30分鐘細菌就增長30倍。」如果真的要裝這些飲料,一定要儘快喝完並清洗乾淨。

林口長庚醫院臨床毒物科護士譚敦慈與營養師宋明樺,在《明欣醫聊事》節目分享使用保溫杯的注意事項,宋明樺直言,不要用保溫杯裝「太營養」的飲品,否則保溫瓶可能成為細菌培養皿。

譚敦慈表示,儘量不要在保溫杯內裝含糖及蛋白質的飲品,例如拿鐵、豆漿、牛奶及含糖飲料,因為這些飲品在溫度較高的狀況下容易孳生細菌;德國杜夫萊茵實驗室曾做過研究,「豆漿在保溫杯內,30分鐘細菌就增長30倍之多。」

譚敦慈表示,如果真的要裝這些飲料,千萬不要慢慢喝,一定要儘快喝完,而且事後要清洗乾淨才安全。

另外譚敦慈提到,就算保溫瓶只拿來裝水,也要清潔乾淨,不是隨便沖一衝就好,除了刷洗內部,膠條也要拆下來清洗,最後確實瀝乾再使用。

譚敦慈表示,儘量不要在保溫杯裝含糖及蛋白質的飲品,容易孳生細菌。(示意圖/Shutterstock)

阿波羅網責任編輯:楚天

來源:中時新聞網

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