材料 材料a:金針菇(去根部,隨意弄散) 材料b:白芝麻、咖喱粉、雞蛋、麵粉、粘米粉適量(隨意)、胡椒粉、鹽、雞精粉 做法: 1.材料b混勻,慢慢加水拌勻成麵糊 2.放入金針菇拌勻 3.起鍋熱油,放入適量的金針菇,稍微撥開,大火炸至金黃色或熟即可撈起