過完節，多多少少都長了些哈，咋整，又不能不吃，那就吃清爽有味道和營養的哈。 大白菜，最好切的像頭髮絲那麼細才好；粉絲，雞蛋皮和香菜～ 關健的東東是，辣椒粉，花椒粉和大蒜哈～ 燒點熱油澆上去，會哧哧的發出香味～ 然後再加醬油，糖，一點點醋和hodashi，在加點兒水哈～ 別在意俺的碗哈，都是油濺成這樣的，不是犯賤（飯濺）成這樣的哈：）） 最後的成品，真好吃啊～