很多人可能每天都在吃「塑料刀片」？這真不是誇張！
越來越多的研究證實：用塑料杯喝飲料、用塑料盒熱午飯、用塑料勺/叉吃東西……這些再普通不過的小習慣，正把無數微不可見的「塑料刀片」送進身體。
近日，一項最新研究證實：在超過半數的腸道腫瘤里，檢測出了微塑料。更令人心驚的是，這些塑料顆粒「邊緣鋒利」、形狀極不規則，像一把把微型刀片嵌在組織中，持續「劃傷」腸道，直接推高癌症復發風險。①
作者聲明：該圖片由AI生成AI生成圖
「塑料刀片」進入身體
引發慢性炎症、癌症
你可能聽說過「微塑料」——直徑小於5毫米的塑料顆粒，納米級的甚至不到1微米。它們通過喝水、吃飯等途徑潛入人體。
過去我們認為它不過是「惰性異物」，但越來越多的證據顯示，它會穿透細胞屏障，引發慢性炎症，干擾內分泌。而最新研究發現，它在腫瘤的微環境裏「點火」「鋪路」。
1.腸道：56.4%的腫瘤樣本中，藏着7種常見微塑料
5月14日，上海交通大學、深圳大學、南方科技大學團隊在《自然-健康》期刊上發表了一項重磅研究，首次將微塑料在腸道腫瘤中的存在，與患者長期復發風險直接聯繫起來。②
研究發現，其中佔比最高的是PET——也就是你喝的飲料瓶、用的食品包裝材質，高達40.8%。這些顆粒76%小於100微米，邊緣極不規則，輕易穿透腸道屏障，直接嵌入細胞內部和細胞外基質，與腫瘤微環境「攪」在一起。
研究人員對患者進行術後隨訪，結果觸目驚心：
▶腫瘤中存在微塑料的患者，復發率更高；
▶胃腸道症狀更重：腹瀉、消化不良、便秘更常見；
▶更容易誘發局部炎症反應。
研究指出，微塑料可能通過誘發慢性炎症、破壞腸道屏障穩態，為腫瘤進展「鋪路搭橋」。
2.大腦：幾乎都有微塑料，在腫瘤的周圍尤其多
4月20日，首都醫科大學、中國環境科學研究院等團隊在《自然-健康》上發表研究顯示，微納米塑料已經廣泛進入人類大腦。而且，腫瘤周邊腦組織的塑料濃度明顯更高——說明血腦屏障一旦受損，塑料便乘虛而入，往大腦深處「鑽」。③
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微塑料是促癌「幫凶」
僅4步促進癌症的發生
你可能想問：微塑料又不是毒藥，怎麼就和癌症扯上了？別急，科學家已經搞清楚了其中的幾條「作案路線」，僅4步。
2025年，中南大學湘雅二醫院等研究人員在《分子癌症》國際期刊上發表了一篇文章，剖析了微塑料與癌症的關聯。④
第1步：鑽進去，賴着不走
微塑料顆粒非常小，尤其是納米級的，小到可以鑽進細胞里。研究發現，在結腸癌細胞中，越小的塑料顆粒越容易被細胞「吞進去」。一旦進去，它們不容易被排出來，還會讓細胞變得更「活躍」、跑得更快——這在癌症里叫「轉移能力增強」。
第2步：搞破壞，損傷DNA
這些小顆粒進入細胞後，會引發一種叫氧化應激的反應。你可以理解為細胞內部「生鏽」了。這種狀態會損傷DNA，而DNA一旦受損，突變的風險就大大增加。突變多了，癌細胞就可能「趁火打劫」。
第3步：造炎症，慢性炎症
微塑料進入人體後，免疫系統會把它當成「外來敵人」攻擊。但因為塑料根本沒法被降解清除，這場戰鬥就變成了沒完沒了的慢性炎症。炎症會釋放IL-6、TNF-α等「火種」因子，這些因子反而會幫癌細胞增殖、遷移，甚至轉移。
第4步：亂干擾，擾亂激素
塑料在生產時添加了增塑劑、抗氧化劑等化學物質。這些物質本身就是內分泌干擾物，會擾亂雌激素、雄激素等激素的正常工作。激素一亂，某些癌症的風險就會上升。
總結一下：微塑料不是直接「致癌」，而是像一個「幫凶」，不斷製造有利於癌症的環境，讓癌細胞長得更快、跑得更遠。
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7個簡單方法
把微塑料傷害降到最低
微塑料幾乎無處不在，但別慌——下面這些方法真的能降低傷害。⑤⑥
1.少用一次性塑料製品
少用膠袋、塑料吸管、一次性餐盒等塑料用品，用可降解餐具或玻璃、陶瓷、不鏽鋼製品替代。
2.最好不要用塑料砧板
用塑料砧板切食物，切的過程中會脫落大量微塑料，建議換成木質或竹製砧板。
3.最好把水燒開了再喝
將自來水燒開並沉澱5分鐘，可去除至少80%的微塑料。
人民日報健康客戶端圖
4.避免加熱塑料的容器
用微波爐加熱塑料盒，微塑料吸收量會暴增。應避免用塑料容器在微波爐里加熱食物，儘量使用玻璃或陶瓷容器。
5.謹慎使用塑料日用品
選擇不含磨砂顆粒的洗護產品。給兒童選用木質玩具，避免啃咬塑料玩具。
6.儘量不吃魚蝦的內臟
微塑料能夠進入一些海洋生物的體內，污染魚類和貝類食物。所以，吃水產品的時候，首先不要生吃，一定要烹調熟透；其次，要去除其胃腸等內臟和魚鰓。
7.不粘鍋有劃痕就停用
大多數不粘鍋的不粘塗層通常是聚四氟乙烯，屬於一種合成塑料。當鍋和硬物之間有強烈磨損時，可能會形成微小的聚四氟乙烯顆粒，然後污染食物。
不粘鍋出現劃痕後最好不要再用了，也別用不粘鍋烹調質地堅硬的食物（如排骨），不要使用尖銳的鏟子，並定期更換新鍋。
寫在最後：
面對微塑料的健康威脅，我們也許永遠無法活在一個「零塑料」的世界，但生活中儘量用玻璃飯盒代替塑料盒，對一次性餐盒等塑料製品說「不」，都是在為自己和家人的身體「減負」。
