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蝦價暴跌至「白菜價」,卻越來越少人吃!水產行業內幕,看完再也不敢亂吃了…

最近逛菜市場、刷生鮮平台的朋友,肯定都發現了一件怪事:今年的蝦,便宜得簡直離譜!

活蝦隨便一問,二十多塊錢就能買一斤,換做往年,這個價格想都不敢想;就連火了好幾年的小龍蝦,直接干到10塊錢以下,十幾塊錢能買一大盆。

按理說,物價這麼親民,大家應該搶着買才對。

可現實恰恰相反,菜市場賣蝦的攤販愁得唉聲嘆氣,水產店門口冷冷清清,哪怕價格一降再降,問的人多,真正掏錢買的沒幾個。

不光是賣蝦的發愁,那些養蝦的養殖戶,更是急得睡不着覺。

蝦塘里的蝦多得撈不完,每天都有大批成熟的蝦等着上市,可銷路遲遲打不開,只能眼睜睜看着價格一路往下掉,賠本都難賣。

其實真不是大家不想吃蝦,誰不想夏天剝着蝦仁、嗦着小龍蝦,吃得過癮又划算?說白了,現在是越便宜,大家越不敢吃!

先說說最直接的原因:蝦實在太多了,多到市場根本消化不完。

這兩年不管是南方還是北方,到處都在擴養蝦塘,一眼望過去全是密密麻麻的蝦池,蝦的產量翻着倍往上漲。

再加上那些預製菜工廠,之前瘋狂囤貨,冷庫裏面凍蝦、蝦尾堆得像小山一樣,聽做水產的朋友說,光是一家大點的加工廠,庫存的蝦就夠一個小城市的人吃上半年。

市面上蝦太多,就開始打價格戰,跟網購平台低價內卷一個道理,誰賣得便宜誰才能勉強活下去;

可就算低價傾銷,消費者也不買賬,供遠遠大於求,價格不跌才怪,最後變成養殖戶、攤販、消費者三方都難受的局面。

而真正讓大家望而卻步的,還是蝦的食品安全問題,實在太讓人揪心了。

平時咱們買的冷凍蝦仁,看着白白胖胖、個頭飽滿,拿回家一解凍,全是水分!

很多不良商家為了多賺錢,給蝦仁泡藥水、打保水劑,一斤蝦仁硬生生泡出二兩多的水,看着分量足,全是虛假重量。

之前就有相關報道曝光,有些蝦仁里的磷酸鹽超標145%,聽起來是專業名詞,其實對身體傷害特別大。

咱們吃一斤這樣的蝦仁,相當於吃下20克磷酸鹽,偶爾吃一次可能沒感覺,長期吃,骨頭會莫名疼痛,心臟也會不舒服;

對身體的損傷是潛移默化的,關鍵這些添加劑,包裝上連個標註都沒有,完全是蒙着坑人。

更讓人膈應的,是養殖環節的亂用藥問題。

以前河裏野生的蝦,乾淨又健康,吃着放心。

現在大部分都是養殖蝦,蝦塘密度大,蝦容易生病,有些養殖戶為了提高存活率;

不管不顧地給蝦餵藥、打抗生素,甚至還有用國家明令禁止的藥品。

甚至有些黑心養殖戶,自己養的蝦,他們自己從來都不吃,可想而知這些蝦里殘留的藥品有多超標。

花小錢買了不安全的食材,吃着提心弔膽,吃完還要遭罪,這筆賬怎麼算都不划算。

大家現在生活條件好了,早就不是只圖吃飽的年代,比起低價,更在意吃得健康、吃得安心。

不是說所有的蝦都不能吃,只是現在市場亂象太多,普通人根本分不清哪些是無藥殘、沒泡藥水的好蝦。

看着價格這麼低,心裏卻直犯嘀咕,生怕買到問題蝦,索性乾脆不買、不吃,這才是蝦價暴跌卻無人問津的根本原因。

盲目擴產搞內卷,更別拿食品安全當兒戲,少一些泡藥、濫用抗生素的歪門邪道,讓老百姓能買到放心蝦、健康蝦。

畢竟,大家不是捨不得吃蝦,只是不想拿自己和家人的健康,去賭低價的陷阱啊!

責任編輯: 葉淨寒  來源:所食所想 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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