全球咖啡巨頭星巴克周四表示，公司已批准一項重組計劃，將關閉北美表現不佳的咖啡店，並裁減部分崗位，以在行政總裁尼科爾（Brian Niccol）的領導下重振銷售和利潤。
該公司一直在對美國業務進行改革，核心是尼科爾的計劃——通過引入陶瓷杯、舒適的座椅和縮短等候時間，讓星巴克門店重新回歸咖啡館式的氛圍。
在上任的第一年，尼科爾專注於對星巴克門店進行投資，以縮短服務時間、重塑咖啡館氛圍，同時精簡管理層。
由於消費者對高價拿鐵的需求減弱，加之競爭加劇，星巴克在美國已連續六個季度錄得銷售下滑。
尼科爾在給員工的一封信中表示：「在審查過程中，我們發現了一些咖啡店，要麼無法營造出顧客和員工所期望的物理環境，要麼看不到實現財務表現的路徑，因此這些門店將被關閉。」
該公司在一份監管文件中表示，預計在重組計劃下將產生約10億美元的成本。
公司預計，大多數關閉的門店將在本財年結束前完成，使其在北美的直營門店數量減少約1%。
預計在本財年結束時，美國和加拿大合計將擁有約18,300家直營及授權星巴克門店。而根據7月的監管文件，當時門店為18,734家。
尼科爾在加盟星巴克前曾領導Chipotle墨西哥燒烤連鎖餐廳的成功轉型，這也讓投資者對他在星巴克的領導抱有信心。
星巴克還將裁撤約900個後台支持崗位，並關閉許多空缺職位。截至2024年9月29日，公司在美國約有1萬名非門店崗位員工。
尼科爾稱：「這是一項更為重大的舉措，我們理解這將會對夥伴和顧客帶來影響。」
與此同時，星巴克也在投資以改善人手配置，並引入技術更高效地安排訂單，以提升顧客體驗。
今年早些時候，星巴克宣佈將裁撤1,100個公司崗位。今年8月，公司還宣佈將為北美所有領取薪資的員工加薪2%。
