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老人常吃桃酥傷胃嗎?提醒:老年人儘可能少吃這些糕點,胃受不了

各式各樣的糕點讓人眼花繚亂,也讓人忍俊不禁,總想要吃幾塊。比如深受中老年群體喜愛的桃酥,可以經常吃嗎?到底傷不傷胃?

桃酥作為十分傳統的中式糕點,無論有糖還是無糖的桃酥,它都是高油高糖的美食,如果你親自烹飪過就會知道,在製作桃酥的時候需要大量的油脂和糖分,幾乎是用油活面,最終才能體現出「酥」的特點。

可正是因為如此,高糖高油會刺激到胃酸分泌,這對於本身就有腸胃疾病的人群,或者本身胃酸分泌較多的人群,就容易引起反酸、燒心等情況。

再加上其高熱量和難消化的特點,都會給腸胃帶來不少的負擔。尤其是隨着年齡的增長,腸胃功能退化明顯,腸胃蠕動慢、消化功能減退,如此食用高熱量的食物,只會覺得腹脹、消化不良。

還有不容忽視的是,桃酥質地粗糙,正是因為酥的特點,所以在入口的時候極易碎掉,這對於牙口不好,或者是咀嚼不充分的老人而言,若經常吃這樣的食物,會不斷刺激腸胃黏膜,造成更多的不適。

所以,如果你喜歡吃桃酥,一定要嚴格控制量,比如每次只吃半塊等,且最好是在加餐時使用,避免增加機體過大的負擔,待進食後還應消耗相同的熱量,降低肥胖或超重的危險。

同時,還要提醒老年人的是,除了桃酥以外,還有以下這些糕點都要少吃為妙,對胃的傷害大。

油炸類糕點:這類糕點往往很吸引人,比如麻花、沙琪瑪、炸糕等等,它們都充分的吸收了食物中的油脂,是典型的熱量炸彈,與桃酥一樣都很能被人體消化,反而會加重腸胃等機體代謝的負擔,還會帶來肥胖的危險,以及對預防慢性疾病等多種疾病不利。

黏糯類糕點:雖然該類糕點看起來油性較低,但也是非常危險的,這對於吞咽功能和腸胃消化功能都較差的老人而言,容易噎住食道,甚至帶來窒息的危險。

另外,黏糯類糕點難以被腸胃消化,若在胃內停留時間較長,會導致嚴重的腹脹、胃痛,以及增加腸梗阻的危險。

硬質糕點:比如近幾年流行的歐包、餅乾等等,質地過於粗糙,在老人未經充分咀嚼後被咽下,有可能對胃黏膜造成物理損傷,同樣對身體健康不利。

責任編輯: 宋雲  來源:爆炸營養彭鑫蕊 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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