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「山東風野餐」成開春第一網紅潮流

春天將近,又快到了野餐的好時節。

這幾年來流行着一種野餐模板,ins風格子布野餐墊上放着馬卡龍色系甜品,橙子都恨不得切成0.5cm薄片當擺件,像是一出精緻的秀。

咱不是說這麼野餐不好,但普通人這麼佈置一通下來真是累得夠嗆,往往擺拍1小時、修圖2小時、風中吃冷飯5分鐘,錢包餘額減去三位數。

而現在打開「春天的第一次野餐」的熱門視頻,你會發現畫風突變——

人們已經扛着紅花毯子或老式床單、拎着暖水壺,把野餐風風火火地卷進了苞米地旁邊的水泥地里。

定睛一看,化肥袋改裝的野餐墊透露出勞動人民的智慧,鋁製飯盒裏整整齊齊地碼着蘸醬菜。

保溫壺倒出來的可能是胡辣湯或者小米稀飯,「cupcake」也被通通換成大饅頭、大煎餅蘸着醬吃個痛快。

工位上的打工牛馬也愛看這種「電子榨菜」,看着他們在地頭上風捲殘雲,有一種「他嬸子,晌午又在地里吃啊」的原始美感。

@啾啾二甜

@蘑菇菌菌

可以說,在拋棄過分精緻之後,年輕人報復性地捧紅了土味窮鬼野餐。

人均五百的網紅營地下午茶變成人均五塊的煎餅卷大蔥,堪稱一場別開生面的「反向消費降級」。

而這場神秘的反精緻潮流,也向屏幕前目瞪口呆的大家展示了一個又土又硬核的道理:

野餐的盡頭,很有可能是村口曬穀場。

不預約、不出片、只吃飯,

年輕人的野餐終於鬆弛了

在野餐的「土味復興」之前,好多人提前許久就開始預約完美的野餐場地、觀測風速、制定食譜,野餐當天焦慮得在鬧鐘響前就醒來收拾。

如此繁複的流程,只為鋪展開野餐墊的那一秒剛好微風不燥、陽光正好。

氣象預測分毫不差,j得井井有條,兩項美好品質讓我覺得這樣的人放到三國多少也能像諸葛亮一樣來個草船借箭。

這樣的野餐美則美矣,就是對低能量人不太友好。

打工人和學生們周一到周五基本已經被折磨得形同怨鬼,只期待周末的放鬆能帶來一場超度,而不是吊着一口氣繼續操心費勁。

於是,選擇放棄「野餐內卷」之後的人們變得異常鬆弛,寧可隨便一點,先把這個門出了。

他們自發開闢了一種跟精緻野餐反着來的新賽道,精準解構之前的每個精緻元素,將野餐吃喝、用具和地形選擇等各方面都往「毛毛糙糙」的方向翻新了個遍。

首先是從野餐墊的選擇上,什麼北歐風、多巴胺風,現在都不如「農家樂廢墟風」。

以前社交平台上漫天都是吹上天的北歐風、莫蘭迪色系野餐墊,實則使用起來只覺得飯縮力滿滿,吃也吃不香。要是一不小心弄髒了墊子,更是整個心情都毀了。

現在你會發現,隨便從家裏搖椅上拿個「初春限定」的老式紅花毯子就能出門,更有化肥袋、尿素袋縫製的「高定」野餐墊開始制霸戶外。

每項取材都很來源於生活,基本上是手邊有啥就隨手薅來了,出門成本非常低,也不用擔心弄髒。

野餐吃食的變化更是翻天覆地。一反幾年前的「出片特供」精緻茶點,這一波野餐「飯張力」強多了。

香噴噴的一盆炒雞蛋端上來,拌上點兒油剁辣椒,再根據地域特色搭配榨菜或者老乾媽,陶瓷缸里是熱乎乎的小米粥。

或者是掰開大饅頭,裏面夾點炒雞蛋,再視個人口味加點蔥、辣條或老乾媽,這款個性化定製的漢堡征服了不少年輕人的胃。

@味不賴

用具也是頗具土味周邊的硬核美學,正所謂「土到極致就是潮」。

之前野餐要外帶喜茶,拍碰杯的美美瞬間記錄生活;現在直接帶保溫壺裏盛着小米粥,喜茶變成畫了「囍」字的搪瓷杯,一杯熱熱的下肚比任何聯名都要有故事感。

野餐地形更是也經歷了乾坤大挪移。

之前野餐必須得在提前許久預約的網紅草坪、出片聖地,周圍都是同樣精緻的野餐人,大家各拍各的、各美其美;

如今直接轉移到了距離小區最近的寬闊草坪,甚至就在田間地頭,只要找到一塊差不多的空地就絕不多走一步路。

@慧姐

有網友分享「上次去野炊,剛把小毯子鋪上,旁邊走過來一個大爺問我西紅柿多少錢一斤」,可以說是非常接地氣了。

而觀察這一波分享博主的ip,發現很多網友都來自山東,野餐則更加有地域特色。

首先是「萬物皆可卷」的山東哲學,小餅拿出來一卷吃啥都香。

煎餅夾上小蔥、刷滿甜麵醬,又有鍋氣、又有嚼頭,感覺疲憊麻木的靈魂都有滋有味了。

@孫小媛子

還有養活半個食品懷舊圈的一波山東野餐特供。

有90後和00後共同的童年貨幣鈣奶餅乾,小時候生病最惦記的那口黃桃罐頭,長長的一整條咪咪蝦條能炫一天。飲品如果帶嶗山可樂都算不夠local,配白花蛇草水才算地道。

對於山東人來說,這哪是一頓野餐,這明明是養自己的幸福感好物全家福啊。

評論區網友整活捧紅「農忙文學」

「這就農忙了,他嬸子?」

野餐野餐,本質就是地里幹完活家裏來送飯、在地頭吃飯。大家之所以熱愛野餐,「很可能都是基因記憶在搞鬼。」

這一批親切又不失土味的野餐潮流很自然地引發了許多網友的共鳴,哪怕身在工位也樂意圍觀,開起了一場別開生面的「互聯網農博會」。

@一隻學霸

大家在評論區自然地嘮着嗑,人均掌握二十種鄉土口音,張口就是「晌午擱這兒吃唄」,隨手發張煎餅卷大蔥的照片能炸出三百個「他嬸子」,造出不少有趣接地氣的農事梗。

看見土味野餐的,評論區起手就送上一句「這就農忙了?他嬸子,晌午又在地里吃啊」。

博主也接梗,「是哩,一會簡單吃點墊墊就不回去了,還這點幹完再走,你這弄完了都」。

樓中樓更是來勁了,紛紛表示「在哪澆地呢姐姐,別吃了身後那畝地該犁了」,「他嬸子在哪呢,給嫩送倆馬扎子去」。

日頭毒得狠,還得披上綠色頭巾遮遮大太陽。「帶上點,要不曬挺」,感覺留下這些評論的網友也是在地里真待過三年。

而這些評論的一大精髓就是,給一切「country」(鄉村)的物件包裝上「city」(城市)的外殼,其中的反差令人爆笑。

有喊話野餐網友書包忘記帶了的,美其名曰「裏面裝着小甜水」。你以為又是什麼春日限定奶茶新款,結果是點開大圖是撒農藥的裝備。

貼心叮囑「他大娘,出門咋還把水果刀忘家了」,仔細一看所謂的水果刀是牆根兒曬着兩把鋤頭。

有的網友發出愜意chill的邀請,「他嬸子晚上一起看星星哈」,浪漫、旖旎、引人遐想。

然而網友po出的是用尿素袋拼成的帳篷,生動、質樸、接地氣,咱們《鄉村愛情》都不整這死出。

還有人曬出背着鋤頭的照片熱情邀約,「他嬸子,一會一起打高爾夫吧」。我內心一驚,覺得好高級的一項活動怎麼會出現在這裏。

但這個高爾夫球杆,怎麼越看長得越像我老家的鋤頭?真不對勁。

這種土味野餐也促進了南北方友好交流,北方嬸子、南方二舅們對彼此的野餐還有很多好奇的地方。

南方人看了視頻好奇地問,「所以大醬到底是什麼味道?南方孩子真的很想嘗一嘗」,無數北方「嬸子」熱情安利「我們這兒的蘸醬真的不一樣,有點兒甜,歡迎來嘗嘗」。

也有人看了一圈之後問出至今未解之謎,「所以饅頭的絕配到底是什麼?」

評論區的山東人堅定投票給小蔥蘸醬,四川人表示是「饅頭配鹹菜、一點都不賴」,山西人更是語出驚人地表示饅頭絕配是辣條。

有的安徽網友則表示,「安徽這邊農忙也要回家吃,因為還要回家炒菜煮米飯,確實沒有饅頭和餅方便。」

雖然各地飲食習慣各不相同,但都實在看得人食指大動。

又香又管飽的饅頭沒有平替、也沒有貴替,配什么小菜都堪稱永動機讓人停不下來,吃進肚子裏的紮實感既久違、又安心。

吃慣了城市裏華而不實的漂亮飯,有時候還真想要從「他嬸子」那裏討兩個好久沒吃上的大白饅頭炫一炫。

「活人微死」的打工人,

再沒力氣搞精緻風了

可能有人會感慨,這波土味野餐怎麼精神狀態這麼感人。

用具土到讓人懷疑是上世紀就該被淘汰的物件,CBD格子間的Linda們莫名其妙集體在評論區里cosplay翠花。

其實,年輕人正是在用抽象反諷被網紅經濟規訓的審美,試圖挑戰「把接地氣等同於土和low的條件反射」。

一方面,這屆年輕人已經徹底煩了消費主義的綁架,正在經歷一場從「展示生活」到「享受生活」的範式轉移。

其實大家都心知肚明,野餐的「野」,本來就該是野生、自由、無拘無束。

之所以漸漸變味,還是因為有人在刻意製造虛假精緻、從中趁機撈錢;最後網紅和商家都賺到了,只剩下跟大流的普通人默默後悔上了賊船。

屬於自己的野餐秩序,從來不該被消費主義定義。

評論區也終於有人敢表達自己的控訴:

曾經公司團建去「精緻野餐」,吭哧吭哧扛了一堆複雜裝備,搞得像露營一樣興師動眾,「還沒開始野餐就快累死了,真的很裝」。

也根本就沒必要多機位硬凹冷白皮,「上了整整五天班,氣色早就半截入了土,還是被陽光曬得微微出汗的小麥色皮膚更好看」。

與其被各種營銷裹挾着用三位數的野餐來呈現歲月靜好,真不如幾塊破布一拼、兩眼一閉、身體一倒:放過自己,也放過自己的錢包。

@吃個泡泡糖

另一方面,工位牛馬愛看「電子榨菜」的真相可能是一場賽博短逃:不是饞那口蘸醬菜,是饞那個坐在地頭傻樂的自己。

摸魚的時候在土味野餐視頻里雲啃大蔥,就能在苞米地完成一場「電子光合作用」。

當甲方在微信狂敲「在嗎」,Excel表格吞噬最後一絲清醒,點開博主蹲在地頭傻樂的視頻,就相當於給自己注射三分鐘精神麻醉劑。

手機里田壠地頭間的鮮活場景,讓人莫名覺得能量值飆升、生活還是有不少希望的。

@慧姐

管你什麼甲方、乙方,都先排在他嬸子之後,什麼活兒能趕上農忙這麼緊急啊?

就像有網友說的,「看着他們在地頭傻樂,我這個ppt奴隸突然呼吸到了自由的空氣。」

也有人回想起來,小時候爸爸媽媽領着自己出去野餐的時候,其實也都吃得土土的,沒有那麼多新奇花樣。

@Na.n楠

樸素的桌布一鋪,放點洗好的小西紅柿,配上黃瓜蘸醬。小風一吹,就覺得自己就是全世界最幸福的人。

也許,當我們不再糾結野餐里的法棍怎麼拍最好看,小破布上的搪瓷缸反而能盛住更多真實。

生活的治癒也可以不在遠方,就在近處。

撕掉濾鏡和貼紙之後,炒雞蛋配饅頭蘸醬就是最好的多巴胺。

責任編輯: 王和  來源:Vista看天下 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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