導讀:現在越來越多的中老年人,都喜歡去逛超市了,因為超市不僅明碼標價,而且還不缺斤少兩,並且還經常做活動。比如我鄰居,現在每周至少會去2次超市,每次去都會買各式各樣的東西。而最近一年,我逛超市發現,超市裏面並不是所有的東西都特別好,有一些東西不僅價格昂貴,而且質量特別差,如果您不知道,很有可能上當。並且我家有一位在超市工作了8年的親戚提醒我,超市其實「水很深」,這6樣東西「套路」多,儘量少買,很多時候一買一不吭聲。
第一樣:包裝袋裏的菌類
現在越來越多的超市,都會把各種菌類食物用包裝袋或者包裝盒裝着,這是因為菌類食物的保鮮期很短,放到太久,菌類不僅會縮水,而且賣相還比較差,所以超市會把這在這些菌類的表面噴一層甲醛等保鮮劑,然後在把菌菇包裹好,這樣擺在枱面上,三四天都不會壞,不少人看着很新鮮,就會買一些。
而這些菌類噴了保鮮劑,不僅味道變了,而且還有可能對身體有傷害,所以我們在超市買菌菇時,最好買散裝的,密封盒裝的都不要。
第二樣:水果拼盤
超市的水果拼盤經常賣的很便宜,而且各式各樣的水果都有,從而受到很多人的喜愛。而這些水果拼盤賣得便宜是有原因的,超市一些未完全腐爛或者水果在運輸途中炸裂的,就會被切成水果拼盤售賣,這些水果經常細菌含量超標,腸胃不好的人吃完可有可能腹瀉。
建議大家在超市買水果拼盤時,如果商家是當着您的面,用新鮮水果切的水果拼盤,大家可以放心購買,如果沒有當面切,謹慎購買。
第三樣:清洗乾淨的胡蘿蔔
超市裏面,我們買的胡蘿蔔是不是特別乾淨,一點泥巴和毛都沒有,而且顏色特別靚。如果您種過胡蘿蔔,就會發現胡蘿蔔很難清洗,特別是將表皮的須全部洗掉。為啥超市的胡蘿蔔那麼乾淨呢,這是為了增加賣相。
如果我們用自來水或者河裏水清洗胡蘿蔔,表面看着都有一點點發黑,但是在水中加一些「焦亞硫酸鈉」,胡蘿蔔的顏色不僅更鮮艷,而且還能將它洗的特別乾淨,所以為了安全,買胡蘿蔔儘量買未清洗的,吃着更放心。
第四樣:散裝的米麵
超市裏面的散裝米麵,大家儘量不要買,因為這些米麵一直裸露在空氣中,會有潮氣進入到裏面,導致散裝米麵很容易發霉變質。而且不少人買米麵時,都喜歡用手抓着看,抓的人多了,米麵就特別髒,洗也洗不乾淨,所以去超市最好買袋裝的米麵。
第五樣:冰凍的海鮮
一些離海比較遠的地方,只有大型超市才會有冷凍的海鮮,而在內陸,其實冰凍海鮮口感差,味道昂貴,受眾面是比較少的,這就導致大部分的海鮮冷凍時間較長。
海鮮冷凍的時間長,不僅肉質變差,而且味道也會變差,所以在超市,儘量不要買冷凍海鮮,寧願多花點錢,買新鮮的,至少是可以正常吃的。
第六樣:臨期的麵包
臨期的麵包,通常會低於5折出售,不少人都喜歡買,雖然臨期麵包和剛做好的麵包看着沒有太大的區別,但是它的口感和香味都遠不如剛做好的,而且有些臨期的麵包,可能細菌還會超標,吃了很有可能腹瀉,所以超市買麵包,儘量買生產日期近的。
提醒大家:超市「水太深」,「包裝袋裏的菌類、水果拼盤、清洗乾淨的胡蘿蔔、散裝的米麵、冰凍的海鮮、臨期的麵包」這6樣東西「套路」多,儘量少買!