呃，首先請關心我的朋友們放心，在美國出差沒有那麼慘，正常的食宿預算是有保障的。
然後要向點進來看我笑話的各位抱歉，讓大家失望啦，我吃2美元一餐只是為了親身感受一種特定的美國生活方式而已。
就是這個，標價1.78美元一份的冷凍預製菜，包含一塊肉餅（雞肉、豬肉和牛肉合成）、土豆泥、玉米粒、蘋果冰沙。這個冰櫃裏有七八種類似的預製菜，都不到2美元一份，都只需要微波爐加熱幾分鐘就可以吃。
這是拆開包裝的樣子：
撕開薄膜後還有一層薄冰覆蓋
這是加熱之後的樣子（冰沙需先行舀出來）：
這玩意兒能用最低成本滿足一個人對熱量、蛋白質的基本營養需求，能吃飽，同時兼顧一個人對肉食、甜食的口味需求。
本人親測發現，適口性還不錯：
肉餅嫩而多汁，用塑料叉子就能切開，土豆泥又細又滑，包裝上還強調了用的是真奶油，玉米粒還比較飽滿。即便價格壓到了2美元以下，還是安排了一道甜品（美國人是真的瘋狂喜歡甜食），蘋果冰沙，可以說是相當「體面」了。
是的，我用的是適口性這個詞，因為這種食物無論價格、賣相還是市場定位，都堪稱「人類飼料」。
在美國的主要城市，一份工作午餐通常要15美元以上，快餐廳有10到15美元一頓的選擇，再少就吃不飽了。相對來說，不到2美元一頓的冷凍餐食幾乎等於不要錢。非要跟中國做個對比的話，大概相當於在上海吃4塊錢一頓的飯。
如果就按這個標準吃飯的話，一個美國人每月最低只需要工作兩天就能買得起一個月的食物，不至於餓肚子。從這個角度來說，要在美國餓肚子可不是件容易的事。
但現實是，美國還真的有數量不少（比例不詳）的人面臨餓肚子的問題。這段時間，從美國首都華盛頓到最富有的紐約、南方大城市亞特蘭大，都有親身遇到流落街頭的流浪漢（Homeless people）。他（她）們之中有一些會從教堂等地方領取免費食物，也有一些是向路人討錢討吃的，會有飢一餐飽一頓的問題。
美國街頭的一些流浪漢
這些流浪漢主要有幾種情況：
第一種是因為嗑藥、酗酒、精神疾病等問題沒法融入社會，也沒法工作的。這些人處境最糟糕，可能連固定的露宿點都沒有，食物來源也不穩定。他們也是威脅城市治安的主要因素之一，我在華盛頓有親眼見到流浪漢試圖用拳腳攻擊路人的情況。
第二種是本身有工作，可能是臨時工，可能是打黑工，但收入比較低且不穩定，不願意負擔房租的人，會選擇露宿街頭。但成為Homeless本身也意味着和正經工作就此絕緣了。因為在美國，居住地址是一個非常非常重要的信息，考駕照（相當於美國身份證）、找工作，辦銀行卡（接收工資用），都需要填居住地址信息（會通過紙質信件驗證，不能瞎編），流浪街頭就等於放棄了這些機會，就此陷入一個難以掙脫的泥潭。我猜，這些人會是低價人類飼料的消費主力，但沒有實證。
華盛頓街頭的流浪漢
第三種是身心都健康，也有工作能力，但因為是非法移民、高額欠債破產等問題沒法正常工作的，這些人在碰到機會的時候還有可能擺脫流浪漢身份重新融入社會生活。
據說還有因為殘障而成為流浪漢的，但我在幾個城市溜達都沒有看到，估計即使有也是合併了其他問題才無法得到社會救助吧。
根據美國政府的統計，美國境內流浪者的總數在60萬人左右，新冠疫情和通脹之後數量有所回升。（2021年因新冠而缺失統計數據）
美國流浪群體數量統計
總而言之，但凡有手有腳願意工作，哪怕掙得（或討到的錢）很少很少，在美國想要「生存」下去，還是有相對非常廉價的「人類飼料」可以作為食物，餓不死人。如果真的「沒手沒腳」（殘障人士），美國的社會救助系統還是會發揮作用的。
就這幾周的所見所聞，流浪漢的確是美國社會一個比較嚴重且顯著的問題。流浪群體本身需要得到更長效的幫助，市民也需要一個更有安全感的生活環境。
但是目前看起來，美國社會還沒有找到很好的改善現狀的辦法，就更別提「根治」了……
分享一點基本常識：
每個社會都存在自身的問題。作為正常人，通常會更關心自己所在社會的問題，致力於改善現狀提升自己的生活水平。偶爾基於人道主義關心其他社會的問題，也是人之常情。
那些熱衷於關心萬里之外其他社會問題，並為此津津樂道的人，通常是智力水平和道德水平都低於平均線，和這些人來往的時候一定要謹慎保護好自己。
