冰箱就是現代家庭中必不可少的家電之一了，它的低溫就能有效地保鮮食物，延長食物的保存期限。尤其是在這個炎熱的夏天，各種食物如果放在常溫下，稍不注意就會變質。所以，很多朋友就將冰箱當做了萬能神器，不管什麼食物都會塞進冰箱中保存。但是你知道嗎？並非所有食物都適合放冰箱保存的。有些食物放在冰箱裏反而會加速變質，甚至影響口感和營養價值。今天就來跟大家說一說五種不適合放冰箱的食物！
第一種：熱帶水果。
平時我們經常會購買各種水果，它可以補充人體的膳食纖維以及多種維生素。其中熱帶水果如香蕉、荔枝、芒果、榴槤等就是我們經常吃的水果了。很多朋友將這些水果買回家後，就隨手放在了冰箱，不僅冰鎮過的水果，冰冰涼涼的口感更加好吃，而且覺得冰箱的低溫也能使水果保鮮。然而，這些熱帶水果並不適合放在冰箱中保存，因為熱帶水果都喜溫暖乾燥的環境，我們把它放在冰箱中冷藏，冰箱的低溫就會將它凍傷，使果皮變黑，甚至還會加速變質，從而影響果肉的口感以及營養價值。因此，購買回家的熱帶水果，我們就不要放冰箱，只要將它直接放在家裏陰涼通風的地方，就可以保持原有的風味和新鮮度。
第二種：中藥材。
一些朋友可能由於各種原因需要經常的喝中藥，這就導致家裏有着不少的中藥材。很多朋友為了避免中藥材變質，就會把它放進冰箱中保存。但事實卻恰恰相反，中藥材都是乾燥的，我們將它放在冰箱中冷藏，就會導致藥材受潮，甚至出現發霉的情況。不僅如此，冰箱中還會放有各種食材，這些食材還可能會和中藥材發生反應，從而導致藥材的藥效降低，所以中藥材也不宜放冰箱。其實保存中藥材，我們只要把它存放在乾燥通風的地方，避免陽光直射和潮濕的環境就可以保存很長的時間了。
第三種：麵包、包子、饅頭。
平時我們常吃的麵包、包子、饅頭之類的麵食，也是不適合放冰箱保存的，雖然冰箱的低溫可以延長這些麵食的保質期，避免變質。但冰箱的低溫環境會使麵團中的水分結晶，導致麵團變硬，口感變差。而且麵食還具有吸附性，我們把它放在冰箱裏，還會將冰箱的異味給吸附。這樣我們再拿出麵食食用的話，就會感覺口感怪怪的。
第四種：咖啡和茶葉。
很多朋友還會將家裏的一些咖啡和茶葉之類的放進冰箱保存，但其實這些食物也是不適合放冰箱的。冰箱的溫度雖然低，但它裏面有着不少的水汽，而咖啡和茶葉都是乾燥的物品，將它放冰箱後就會出現受潮，從而引發發霉的情況。不僅如此，冰箱裏的各種食物散發的氣味，還會被咖啡和茶葉所吸附，導致咖啡和茶葉的香氣變得複雜。所以對於家裏的咖啡和茶葉，我們也不要放冰箱保存了，只要放在家裏乾燥避光的地方，也能保存很長時間。
洋蔥和大蒜都是廚房中非常常見的，它們同樣都具有辛辣的氣味和味道。要是遇到家裏的洋蔥大蒜買多了沒吃完時，很多朋友也會選擇把它們放進冰箱的冷藏室保鮮。但很多人不知道的是，洋蔥和大蒜也是不適合放冰箱的食物。因為冰箱中的低溫環境會破壞洋蔥和大蒜的細胞結構，導致它變質。而且洋蔥和大蒜本身的氣味重，將它放冰箱，散發出來的氣味還會污染其他食物，導致其他食物的氣味變得怪異。其實保存這些食物，我們放在避免陽光直射、乾燥通風的地方，就能保存很長時間，根本不需要放冰箱。
