蘋果是我們常見的水果，裏面富含豐富的維生素C能夠維持人體的微量元素需求。俗話說多吃蘋果能預防感冒，在這冬天裏，一不小心就容易受寒着涼感冒，所以要多吃蘋果，降低感冒的概率。
蘋果的種類非常的多，有紅富士，黃香蕉、澳洲青苹和蛇果。大多數的人買的都是紅富士蘋果，脆爽多汁，香甜可口。但是買蘋果時都會遇到一個難題，就是不知道怎麼挑選蘋果，稍不留神就會買到口感不好的蘋果。今天小編就分享挑蘋果的7個小技巧給大家，大家學會後，買蘋果的時候就能挑到好吃的蘋果了。
挑選蘋果的7個小技巧
技巧一：看顏色
蘋果生長必須要有太陽的照射，日照最充足，晝夜溫差越大蘋果就越清甜。由於在樹上生長的位置不同，一棵樹上的蘋果顏色也會各有差異。面對陽光的那一面，蘋果的顏色比較紅，而一直沒有太陽照射或者日照時間短的蘋果顏色偏黃，或者顏色分佈不均勻。所以我們在買蘋果的時候要買顏色紅得比較均勻的蘋果。
技巧二：看紋路
上面說到要買紅的比較均勻的蘋果，但也不是說越紅越好。因為有些太紅的蘋果，有可能是因為商家添加了催熟劑。想要分辨紅蘋果有沒有添加了催熟劑，可以看蘋果的紋路，紋路越清晰就表示該蘋果沒有添加催熟劑。
技巧三：看果蒂
一般採摘不久的新鮮蘋果果蒂是呈現綠色，這樣的蘋果水分多，果肉清甜。反之，如果果蒂是已經變黑了，就說明蘋果已經採摘的時間比較久，水分已經流失，口感也不脆了。
技巧四：看底部
蘋果的底部有些比較大，周圍平，果臍凹陷深我們一般稱為「母蘋果」。「母蘋果」的甜度比較高，口感好。而果臍凹陷淺，底部比較小的是「公蘋果」。「公蘋果」吃起來比較硬，口感沒有「母蘋果」好。因此建議大家買果臍凹陷深的「母蘋果」。
技巧五：看品種
蘋果的品種非常的多，大家可以根據自己的喜好來選擇，不過小編還是想說一說「丑蘋果」。「丑蘋果」雖然看起來丑，但是口感卻非常的好吃。如果不是買來送人的話，小編建議大家可以買回來自己吃。
技巧六：摸一摸
購買蘋果的時候可以用手拿起來摸一下蘋果的表皮，感受它是粗糙的還是光滑的。如果表皮是粗糙的蘋果就表示它光照充足，水分多，吃起來也甜。而表皮光滑的蘋果是光照比較少的，裏面的澱粉不多，吃起來是比較酸的。所以大家最好要買表皮粗糙但不破損的蘋果。
技巧七：掂一掂
在挑選蘋果的時候可以把相同條件下的兩個蘋果拿起來掂一掂，重的蘋果就說明水分多一點，果肉充實而且果核小，像這樣的蘋果就可以購買回去了。
