你最討厭的家務是什麼？「洗碗」一定榜上有名。
不知道從什麼時候開始，關於洗潔精的謠言越來越多：
「洗潔精早被查出來含有害物質，用多了會癌變」
「現在中國癌症高發就是使用洗潔精引起的」......
洗潔精真有這麼可怕嗎？還是又一種被誇大的「致癌論」？
一、中國癌症高發，是洗潔精惹的禍？
癌症是嚴重威脅生命的疾病之一，即便現在醫療水平發展的很快，但仍然有許多癌症無法治癒。大家依舊處於談癌色變的階段，生活中大家會各種找尋誘發癌症的原因，其中包括我們常用的洗潔精。
洗潔精內有增稠劑、增溶劑以及表面活性劑等成分，很多人對這些成分抱有疑慮。再加上，早年有相關的新聞報道過洗潔精產品質量不合格，還有甲醛超標的問題，洗潔精會致癌的說法也由此而來。
但這種說法並不嚴謹，我們不能拋開劑量談毒性，在規定使用的範圍內，添加甲醛並不會給健康帶來額外風險。
《食品安全國家標準洗滌劑》上也對洗潔精內的甲醛添加量有明確規定，其中A類可與食品直接接觸的洗潔精內含量不得>0.05%、B類不得>0.1%。日常從正規渠道購買洗潔精，不用擔心會甲醛超標。
至於洗潔精內的活性成分，如表面活性劑的主要由十二烷基磺酸鈉、脂肪醇醚硫酸鈉構成，按照相關規定標準屬於低毒、無毒產品，日常完全可以放心使用，無需擔心會致癌。
但是，有幾款洗潔精是真不推薦，看看你家有沒有。
•散裝洗潔精：在質量上難以保障，存在菌落超標等問題，使用後容易給健康帶來威脅。
•濃香型洗潔精：其內可能添加了一系列對健康有害的化學污染物，一些體質較為敏感的人聞了之後會出現頭暈噁心、哮喘發作等症狀。
•變質的洗潔精：一旦發現洗潔精變得渾濁、分層以及有異味等情況的話，說明洗潔精已經變質了，要及時丟棄。
二、媒體報道：一塊抹布，全家中毒
媒體曾報道過一個這樣的案例，北京的一家人在吃過晚飯後紛紛出現了嘔吐、腹瀉的症狀，就醫檢查後發現是由細菌導致的食物中毒。
細究發現，元兇竟然是一塊抹布。當天媽媽在做飯時用抹布擦了食物、工具還有台面，導致一家人中毒。廚房內其實存在有很多的健康隱患，這幾件事一定要注意：
1、洗碗抹布用久了比馬桶還髒
中國疾病預防控制中心發佈的數據顯示，北京地區家庭里每平方厘米洗碗布的細菌數量為150個-17.76億個，上海地區的為62.5個-8.75億個。平常被大家認為最髒的馬桶圈，所產生的細菌數量也就3000萬個。
《中國家庭廚房衛生調查白皮書》中指出，洗碗常用的海綿布以及毛巾等，包含有白色鏈球菌、沙門氏菌以及大腸桿菌等19種致病菌，所以日常抹布一定要勤洗、勤換。
2、髒碗長期放在水池裏不洗
過年時期，大家都回家過年了，平常需要清洗的碗筷數量會明顯增加，再加上過年走親訪友的。經常會在吃完飯後先將餐具浸泡，過一段時間再清洗。
但這個行為並不健康，長時間將碗筷浸泡在洗碗池內，會成為細菌的培養皿。而一些細菌通過簡單地清洗難以去除，建議吃完飯後儘快清潔餐具。
3、洗滌劑直接塗碗上
洗潔精直接塗在碗上的話，會讓碗筷上的洗潔精殘留量大量增加，建議日常使用時應該使用抹布蘸稀釋的洗潔精擦洗，而不是讓洗潔精直接上碗。
4、從來不消毒
不少人覺得一家人沒必要消什麼毒，但幽門螺桿菌一般都是以家庭為單位傳播的。如果沒有消毒櫃的話，則可以將碗筷放入沸水內煮沸15~30分鐘，一樣能達到消毒作用。
三、癌症還可能是「省」出來的，4個省錢習慣或是在滋養癌細胞
世衛組織發佈的數據顯示，約有45%的腫瘤發生與生活方式相關，通過改變不良的生活方式，對預防癌症發生有很大的作用，這幾個不良的習慣，如果你有的話一定要儘快改掉。
1、不開抽油煙機省電
廚房油煙內含有大量的有害物質，包括有多環芳烴、苯並芘等致癌物，長期吸入這些物質會導致罹患肺癌的風險顯著增加。此外，還會增加罹患慢性病、宮頸癌的發生風險。
2、隔夜菜不捨得倒掉
不少家庭有隔夜菜都會捨不得倒掉，會放隔天熱熱繼續吃，但這個行為非常不健康。隔夜菜內有大量的亞硝酸鹽，進入體內後會與蛋白質結合生成亞硝胺，亞硝胺是明確的一類致癌物，會增加癌症的發病率。且隔夜菜很容易滋生細菌、營養流失，食用後也容易食物中毒。
3、食物壞了捨不得扔
相信很多人有這樣的習慣，水果爛了之後切掉爛的部位繼續食用、霉變的食物也會去除發霉的部位後繼續食用。但是，發霉的食物內很可能有黃麴黴素，黃麴黴素是個超強的致癌物，會增加身體的患癌風險。
而腐爛的水果內很可能有鏈格孢黴菌、擴展青黴等微生物，食用後容易導致代謝紊亂、腎臟水腫，更甚者會誘發肝臟癌變。我們肉眼不可見的部位，很可能也已經被污染了，所以去除壞掉的部位是無濟於事的。
在正規場所購買的洗潔精一般不會有質量問題，日常可以放心使用，實在不放心的話可以在使用時多清洗幾次，減少碗筷上的洗潔精殘留。我們真正需要注意的，其實是上述的一些細節問題，做好後可很大程度減少風險。
