「Under」由知名建築事務所斯諾赫塔斯諾赫塔事務所設計，其知名的作品包括：埃及亞力山大圖書館（BibliothecaAlexandrina），奧斯陸歌劇院（OsloOperaHouse）以及紐約九一一國家紀念博物館（NationalSeptember11MemorialPavilion）等。
根據「CNN」報道，這間餐廳名字「Under」在挪威語中有「wonder」（奇蹟，奇觀）之意，象徵「海底奇觀」。
民眾可以從海邊木造入口處進去，沿着階梯走入水下五米深處，會經過香檳酒吧區，用餐區等空間，室內牆面及天花板以海藻為發想裝飾，藍綠雙色為基底，打造神秘優雅的海洋氛圍。
餐廳空間可容納達百人，其中最吸引人的莫過於長11米，寬4米大型的觀景窗，如欣賞全透明的海底劇場般讓人嘆為觀止。堅固的玻璃能承受水壓，並適應各種天氣帶來的壓力變化.Sn?hetta指出，置身在安全，寧靜的空間，目睹大海與風雨交織的戲劇性場景，感到格外放鬆自在。
建築整體以混凝土為主要結構，采流線造型設計，也可作為海底生物依附平台，躋身海中生態系的一環。與眾不同的亮點，讓「Under」兼具餐廳與海底生物研究中心的功能，盼能進一步加深人類與海洋的連繫。
的確很驚艷！
有幸去北歐的別錯過。
