秋冬天天氣太燥了,如果沒有及時補充體內水分,嗓子很容易會出現疼痛、咳嗽等各種不適。今天小編就要教大家一個止咳食療方——冰糖檸檬膏,孩子大人都適合,潤肺少咳嗽,不用吃藥也好很多。
老冰糖和檸檬都有潤肺止咳的作用,酸酸甜甜的味道讓孩子願意喝水,所以咳嗽自然減輕了。而且電飯煲做真的很方便,即使是新手也能一次成功。想喝的時候來一勺泡水喝,這個季節太適合了,潤養喉嚨,還能排毒養顏。
冰糖檸檬膏(電飯鍋版)
1、鮮檸檬放鹽洗淨外皮,把檸檬表面的蠟去除,瀝乾準備好。用刀切掉頭尾,切片,去掉檸檬籽,不然做出來檸檬膏發苦。
2、檸檬平鋪在電飯鍋底部,接着放入敲碎一些的老冰糖,一層檸檬一層冰糖擺好,不用加水在裏面,因為檸檬會出水,可以防止粘鍋。建議用帶黃色的老冰糖,煮出來容易上色。檸檬與冰糖比例1:2,不然檸檬的酸味蓋過冰糖就不好了。
3、蓋上鍋蓋,電飯煲里按煲湯模式,一般在1個半小時。結束後電飯鍋會自動跳到保溫模式,繼續燜6—8個小時,檸檬呈漂亮的琥珀色。
有燉盅的朋友可以放入燉盅裏面,隔水燉的,慢燉8個小時左右。
4、瓶子事先高溫消毒好,檸檬膏燉好之後,稍微放涼一下就可以裝瓶,每次舀一勺,用溫開水沖服,檸檬也可以吃啊!抽煙、咳嗽、咽喉炎、支氣管炎都適合。