老陳今年52歲，沒有別的愛吃的就喜歡喝湯，妻子知道他的喜好也經常在晚餐做湯食。一天，妻子早早地就燉好了魚湯，老陳看着食慾大開，直接悶頭就喝了大半碗，喝完之後突然覺得喉嚨好像卡住了什麼東西，而且還越來越疼。
他覺得應該是卡了魚刺，於是按照以前的老方法，喝了兩碗醋。但喉嚨的不適感並沒有減輕，於是又到冰箱拿出了剩的半塊饅頭像就着饅頭把魚刺順下去，但是症狀依舊沒有緩解。
妻子見狀趕緊讓他去醫院檢查，但是他覺得一根小小的魚刺沒什麼，就沒去。就這樣拖了3天，老陳喉嚨的疼痛感並沒有減輕。在當天晚餐時，直接吐血，把家人嚇壞了，趕緊送他去醫院。
去醫院急診檢查後發現，一根近4cm長的魚刺卡在了老陳食管的上段，由於送來的時間太晚了，魚刺已經刺穿了食管，而且刺破了動脈，所以才會出現吐血的症狀。
由於拖的時間太久，老陳去醫院時已經錯失了最佳治療時機，且仍在不停吐血。但是醫生們全力搶救，老陳的生命還是定格在了52歲。
小時候，誰家娃要是被魚刺卡住了，父母接下來的一句話肯定是：「快喝醋！」「趕緊吃點饅頭，壓下去！」
誤吞魚刺，喝醋、吞飯靠譜嗎？
生活中，人們認為魚刺主要是鈣元素構成，而醋里含有一種物質叫乙酸，他能和魚刺發生反應，有軟化的效果，這樣魚刺就會隨着醋被帶到胃裏。其實和醋的效果可以說是微乎其微的，因為醋酸作為一種弱酸，需要大量的醋長時間浸泡才會有效，所以光靠喝不能融解魚刺，所謂的軟化作用並不大。
當出現魚刺卡喉時，還有一部分人通常會選擇食物吞咽來把魚刺壓迫下去。這種方法是一種更為想的處理方法，千萬要停止。通過吞饅頭或菜往下帶的方法，只會讓本來位置較淺的魚刺帶到位置更深的位置，或者將尚且能露頭的魚刺完全推入到黏膜之下，造成醫生檢查的困難，
即便是吞咽食物後，魚刺就着食物被吞了下去，也可能會刺破胃、腸道，導致胃穿孔、腹膜炎發生，沒有及時處理容易有生命危險。
魚刺卡喉，該如何正確處理？
停止進食，檢查魚刺位置
吃魚後，在感覺到喉嚨不舒服的時候，第一件事就是不要再吃了，找到一個安靜的地方，不要驚慌失措，張大嘴巴，讓身邊的人打着燈幫忙看一下魚刺的位置，看看是否能夠用鑷子拿出來，如果不能拿出來，或者看不到魚刺那就說明位置比較深，就不要輕舉妄動了
及時就醫
其實要想正確處理卡在喉嚨部位的魚刺，最好的辦法其實還是找醫生。當我們出現魚刺卡喉情況時，如果自己處理不了的情況下一定不要做任何動作，連喝水都要停止，需要儘快前往醫院進行治療。雖然有的人表示魚刺卡喉去醫院有點失面子，但相比健康來說，這點面子不足為題。
魚肉是一種鮮美的肉類，不過多數魚類中都有許多魚刺。如果在食用過程中，不加注意，則可能會出現卡喉的情況。我們一定要採取正確的方法進行處理，如果自以為是的選用喝醋等方法進行解決，這就很容易導致病情嚴重，並且於此也無法取出。
為了避免出現此類事情，在生活中一定要養成正確的餐桌禮儀，和飲食習慣，不要狼吞虎咽，這種不良的習慣不僅容易卡住魚刺，還有可能會噎住導致窒息，這樣的例子也不在少數，所以平時要細嚼慢咽，養成吃飯的好習慣。
