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中國容易被忽略的5座美食之都,是吃貨必須去的地方!

對於很多喜歡旅遊的朋友來說,旅遊當中最必不可少的就是美食,一場說走就走的美食之旅也極具誘惑力。中國經常會被大家忽視的5座美食之都,你知道都是哪裏嗎?

1.山西丨大同

大同菜是晉北菜的代表,美食數不勝數,酸甜苦辣咸應有具有。最具代表性的有以下幾種,你肯定吃過。大同刀削麵最為出名,屬於必吃美食,用刀削出的面葉,中厚邊薄,非常勁道有嚼勁,喜歡的話推薦大家去東方削麵和老柴削麵。此外,還有羊雜粉湯、兔頭、渾源涼粉、大同銅火鍋、大同扒肉條,兔頭集合了五香的、紅燜的、麻辣的,給你味蕾最強烈的刺激。大同銅火鍋盛菜品的鍋別具特色,中間是排氣小口,可以點滿炭火,吃的紅紅火火。反正只要你來,肯定讓你吃的盡興而歸。

2.廣東丨東莞

東莞菜是嶺南菜系的代表,特色美食數不勝數,厚街臘腸,質鮮、香醇、爽脆,在全國打響了廣式香腸的名號。道滘裹蒸粽,分為咸粽和灰粽兩大品種,滿足不同口味人的需求。荔枝柴燒鵝,是東莞必吃美食,最正宗的當屬大嶺山鎮的矮嶺冚燒鵝村,此外還有中堂槎滘魚包、高埗冼沙魚丸、虎門白沙油鴨、大寧蟹黃粥等等,這裏菜系普遍不辣,但是整體偏甜,喜歡的朋友可千萬別錯過。

3.江蘇丨徐州

徐州屬於南北方的中間地帶,景色優美,美食也獨具特色。地鍋是徐州菜的典型代表,鍋底色重味濃,吃完絕對讓你回味無窮。徐州羊肉湯的名號也非常響亮,一鍋乳白濃稠的湯讓你回味無窮。此外還有羊方藏魚和雉羹,最集中要數第二醫院旁的巨龍夜市,位於黃樓南夾河東街的1818美食城,以及濱湖新天地,可以一網打盡。

4.河南丨安陽

安陽是個低調的美食之城,粉漿飯、炸血糕、煎皮渣是安陽三大寶,當然還有扁粉菜,滿是辣椒,加上豬油,熱辣醇香,安陽早餐必吃美食,如果走的時候,必然要帶一些道口燒雞送給親朋好友,骨肉分離,非常軟爛。此外還有上燴菜、扣碗酥肉、水冶酥燒餅、煎血灌腸、內黃灌腸、臨淇水煎包、血糕、老廟牛肉,非常家常,美味卻一點都不少。

5.廣西丨梧州

梧州,粉是靈魂,桂林有米粉、南寧有老友粉、柳州有螺螄粉,而梧州的粉比較偏向粵式,以河粉為主。不過廣西的涼茶鋪不輸廣州涼茶,各種老火靚湯以及早茶讓你無從選擇。此外,梧州的五福堂龜苓膏是一定要吃的,紙包雞、蔥油魚、艇仔粥等等可以試試。

責任編輯: 王和  來源: 大有荒野居 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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