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中國餐飲人的苦日子還在後頭 餐飲生意直線下滑

—五一過後 中國餐飲生意直線下滑

中國經濟持續衰退,百業蕭條。餐飲業是4月份極少數表現尚佳的行業之一,但到了5月份業績也一落千丈,甚至還不如去年同期。陸媒稱,「真正的低谷還未到來」。

資料圖。上海一家餐館的員工正在休息。

中國經濟持續衰退,百業蕭條。餐飲業是4月份極少數表現尚佳的行業之一,但到了5月份業績也一落千丈,甚至還不如去年同期。陸媒稱,「真正的低谷還未到來」。

日前,有一名經營小吃店的網民在小紅書社媒上發帖稱,今年3月份開始,他的小吃店生意慢慢好起來,周末經常忙得不可開交。但「五一」長假後,生意開始直線下滑,經常周末也沒幾個客人,整個5月的營收與4月相差甚遠。

帖文很快引發共鳴。許多同行紛紛留言,分享自己的類似境遇:「原來營業額每天4-5千,現在每天2000都很難,傻眼了。」「5月開始生意差了好多,本該是旺季的時候,今年卻出奇的淡。」「和2月、3月相比,4月已經有下滑跡象了,沒想到五一之後更差,現在開始擔心6月了。」「今年生意特別難,疫情3年都沒有出現的情況,今年出現了。」

留言的餐飲經營者來自浙江、上海、雲南、廣東、江西、北京等多地。他們普遍表示,「五一」後自己的餐飲店業績下滑明顯。許多人擔心,按照當前形勢,即使到了暑假檔,甚至整個下半年,餐飲人的日子都不會好過。

據大陸餐飲網站「紅餐網」採訪報導,廣州、成都、武漢、石家莊等地的多位餐飲從業者都表示,「五一」假期後「突然就沒人來消費了」,到目前也沒有恢復的跡象。

廣州椰子雞品牌椰妹聯合創始人張長全稱,今年5月,旗下20家在營門店的營業額比預期差了15%左右。

石家莊某湘菜連鎖品牌總經理也透露,「五一」之後,石家莊餐飲市場普遍不樂觀,大部分餐廳業績都直線下滑。

豪蝦傳創始人蔣毅表示,成都餐飲業表面上一片火熱,但實際上很多餐廳5月的營收都不如去年同期。以豪蝦傳為例,5月份本是小龍蝦的消費旺季,但豪蝦傳的營業數據同比下降了30%左右。

報導說,「真正的低谷還未到來,餐飲人的苦日子可能還在後頭。」

中共國家統計局宣稱,今年1-4月份,全國餐飲收入15,888億元人民幣,同比增長19.8%。其中,4月份收入增長43.8%,增速遠高於3月份。

根據中共官方數據,4月份絕大多數行業都在衰退,幾乎只有餐飲業處於上升期。不少人認為,2023年餐飲業會復甦,甚至越來越火。在官方宣傳的帶動下,還有餐飲業者準備大賺一筆。但現實給人們澆了一盆冷水。

一些評論人士認為,中國經濟整體衰退,民眾消費能力普遍下降,餐飲業「復甦」只能是曇花一現。

中共放開「清零」後,中國汽車銷量也曾有所恢復,許多人一度準備「大幹一場」。但很快汽車業就開始低迷,3月份各大車企開始了「自殺式」的降價促銷,至今這場殘酷「內卷」仍在繼續。

今年「五一」長假,中共官媒鼓足馬力宣傳「旅遊業復甦」。但多方消息顯示,今年旅遊消費不振,很多人只是外出「窮游」,出國游等高規格旅遊的人數直線下降。

責任編輯: 方尋  來源:新唐人電視台 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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