一、大腦：20歲開始衰老
2009年，美國維吉尼亞大學蒂莫西·索爾特豪斯研究發現，人類大腦在22歲時處於頂峰，推理能力、思考速度和在腦海中處理圖像的能力在27歲開始走下坡。①
應對方法——
1.勤用腦。大腦屬於勞累命，越工作越年輕，閒着反而會「生鏽」，變得遲鈍痴呆。
2.不喝酒不抽煙。研究發現，「一口悶」的喝酒方式最傷大腦，會使血液中的酒精濃度急劇升高，迅速開啟神經元細胞的「自殺」程序。
3.經常鍛煉。可以逆轉老年人的大腦衰老，而運動中又以舞蹈尤甚，其延緩大腦衰老效果要優於騎車、跑步、健步走等動作重複的其他常見運動。②
4.吃點海鮮。章魚、魷魚、蝦、蟹、秋刀魚、蚝等海鮮中含有豐富的氨基酸和牛磺酸，能降低血液中的膽固醇、減少中性脂肪。
二、肺部：20歲開始衰老
肺很嬌弱，中醫有「肺為嬌髒」之說，意思是肺很容易受傷害。煙草、被污染的空氣、肥胖都是傷肺的主要原因。肺部衰老的時間是20歲，到40歲時，肺部衰老會出現加速。
應對方法——
1.戒煙。是保護肺部最應該做的事情。
2.腹式呼吸。吸氣時肚皮鼓起，呼氣時肚皮凹下，除了能增加氧氣吸入量，保護肺部之外，還可以鍛煉橫膈肌，使胃、肝、脾、腸等得到溫和的按摩。
3.游泳。這是最「大眾化」的養肺運動。
三、皮膚：25歲開始衰老
皮膚組織的成長期一般結束於25歲左右，有人稱此期為「皮膚的彎角」，此後逐漸老化，皮膚彈力纖維漸漸變粗，40~50歲，皮膚老化慢慢明顯，但老化程度因人而異。③
應對方法——
1.保濕。在洗澡後的五分鐘內，用毛巾將身上水分輕蘸一下，塗抹有「膏」、「霜」字樣的油包水型護膚膏。
2.防曬。出門就要戴太陽鏡、太陽帽、擦防曬霜，因為紫外線對膠原蛋白具有破壞性作用。
3.補充維C。多吃綠葉蔬菜和黃色、橘色的水果等含有類胡蘿蔔素的食物，適當補充維C可延緩皮膚衰老。
4.心情好。如銀屑病、面部扁平疣、痤瘡、汗管瘤等，這些人當心情舒暢時皮膚病也減輕，特別是面部色斑性皮膚病如太田痣、雀斑、黃褐斑等。④
四、骨骼：30歲開始衰老
骨質的流失，一般從30~35歲之間就開始了，絕經後女性的骨質流失更快。抽煙喝酒、缺乏運動、不曬太陽、偏食，這些不良生活習慣還會進一步加重骨骼的老化進程，使得臨床上甚至出現了30歲的身體60歲的骨骼病例。
應對方法——
1.不挑食。多食用含鈣、磷高的食品，如牛奶、魚、蝦、雜糧、綠葉蔬菜等。
2.曬太陽。補充維D，有利於鈣的吸收。
3.適當運動。在陽光下進行適當的負重運動，不僅促進體內維D合成，還能促進骨骼生長，延緩骨骼老化。
五、心臟：40歲後多發疾病
研究顯示，45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作概率較大。
應對方法——
1.每天運動。養成每天固定運動的習慣，每周5次、每次至少30分鐘，可以降低心臟病、糖尿病與中風的風險。
2.低脂、高纖食物。儘量多挑選低脂、高纖的食物，包括水果與蔬菜、全穀類、魚和其他肉或豆類等蛋白質的食物。
3.戒煙。吸煙會增加罹患心血管疾病的風險。
4.減肥。甩開身體多餘的脂肪和肥肉，減少心臟的負擔。⑤
六、腎臟：40歲開始衰老
「年四十則陰氣自半，起居衰矣。」中醫《內經》說，人過了40歲，就如同午後的太陽，逐漸走向衰退。腎為五臟之母，五臟衰老主要都是由腎虛引起的。⑥
應對方法——
1.吃點栗子。栗子性平、味甘，具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血的功效，又被奉為「腎之果」。
2.適當多喝水。體內水分少則尿液生成就會減少，尿液中含有的代謝產物或毒素的濃度就會增加。嚴重時可導致急性腎損傷。
3.不喝或少喝碳酸飲料。碳酸飲料促進鈣排出，可導致尿鈣濃度增加，易患泌尿繫結石；同時鈣流失增加，可導致骨質疏鬆症。
4.少吃鹽。吃鹽過多會導致水鈉瀦留，與高血壓、心臟病誘發有直接關係。同時加重腎臟負擔。
七、腸：55歲開始衰老
英國的免疫學教授認為，腸內友好細菌的數量在人55歲後大幅減少，從而導致消化功能下降，腸道疾病風險增大。
應對方法——
1.細嚼慢咽。吃飯時細嚼慢咽，增加膳食纖維攝入量等。
2.吃花生。每天食用一把花生能改善腸道健康，有助於預防食物中毒。⑦
3.定時定量吃飯。暴飲暴食對腸道不好，吃得太少對腸道也不好，有增加罹患腸道疾病的風險。每餐七八分飽是最佳狀態。⑧
4.少焦慮。腸子最怕焦慮，不良情緒會導致胃腸道功能紊亂。
