生活 > 飲食文化 > 正文

這幾種小吃都是80後的回憶,真的好懷念,你還記得多少呢?

我們都喜歡去發掘新鮮的事物,當我們走在街上看到哪個店圍滿了人的時候,都會忍不住去圍觀一下。對於吃的我們每個人都有自己的見解,每個人的口味都會不一樣,做出來的味道也不盡相同。中國地大物博,每個地方都有自己的特色小吃,當我們去某個地方旅遊時肯定會先研究一下這個地方的美食都有哪些,不過我們也不可能吃到所有的地方小吃。對於吃貨們來說,最大的樂趣就是吃遍天下美食,不過他們也很難做到。美食除了最基本的維持生命功能之外,更多的是一種健康積極的生活方式和生活態度;是心情的調節器,建立良好人際關係的潤滑劑;更是人的某種記憶,某種心情以及對生活的感悟和體察。

對於我們80後來說,小時候的吃過的小吃很多現在都沒有了或者換代了。不過每個人的記憶深處都有他們的存在,當你再次吃到時你會發現還是記憶里的那個味道。今天我們就來看一看這些我們吃過的美食吧!

街頭糖糍粑,放學路口、小吃店門口都會有這樣的美食,熱熱的時候吃一口糖糍粑,軟糯香甜。

街頭爆米花,還記得小時候巷子口「嘣」的一聲巨響,我總是害怕它會炸開多以每次都跑的遠遠的。不過巨響之後空氣中便飄來一陣爆米花的甜香,引得小孩子們紛紛循着香味尋找。

凍米糖,小時候每到年底,市場上多了不少做凍米糖的攤子,有的在翻炒凍米,有的在壓制切塊兒,剛做好的凍米糖新鮮香脆,一塊兒一塊兒吃得停不下來。

打年糕,每到冬天,家家戶戶都開始買上糯米打年糕,特別熱鬧。剛打好的年糕又軟又糯,那一口至今難忘。

糯米芝麻球,這個簡直見不到了,小推車手搖式的擠出糯米糰,用刀一切,正好是顆圓圓的小球,在芝麻碎里滾上一圈,甜甜糯糯的。

梅乾菜燒餅,小時候的燒餅都是這樣的,小小個兒,表皮鬆脆,裏面是梅乾菜和碎肉,香酥美味。而油炸果,有這種餃子狀的,也有圓的,裡面包的通常是蘿蔔絲、雪菜等。如今這些簡直幾乎都見不到了。

責任編輯: 宋雲  來源:美食兮 轉載請註明作者、出處並保持完整。

本文網址:https://hk.aboluowang.com/2023/0220/1868962.html