
最近天氣太熱了,主婦也不好當呀,每天圍着灶台做飯也真的辛苦呀,今天給家人安排的是有葷有素的烤箱菜,低脂且巨好吃。做法真的很簡單,廚房小白也可以輕鬆搞定,只需要把食材準備好,推到烤箱裏,就可以享受美味了,再也不用一直守在滾燙的灶台前。重點是味道真的挺好的,全家都很喜歡,一大盤都光盤了。

烤雞翅有時候加了禾然有機鮮椒豆瓣醬,強烈推薦的一款非常好的產品,它可以拌、蘸、蒸、烤、燉、煮等。真的是一款萬能醬,辣度合適,味道咸鮮,又有豆香味。重點是它用到的配料都是有機的,有機的辣椒,有機的大豆等,吃起來也更加的安心。

原料:
雞翅400克、貝貝南瓜、玉米、小番茄、禾然有機鮮椒豆瓣醬、料酒、黑胡椒、鹽、姜、迷迭香。
做法:
1、主要原料備用。

2、雞翅洗淨在背面用小刀劃幾個小口(方便入味)。

3、雞翅中倒入料酒,生薑片,加入禾然有機鮮椒豆瓣醬四勺。

4、因為鮮椒豆瓣醬有鹹味,所以不用加鹽。

5、攪拌均勻後醃製半小時。

6、玉米洗淨切厚片,貝貝南瓜(不用去皮)切大塊。

7、把玉米和南瓜鋪在烤盤內,撒上適量的鹽,黑胡椒,倒入適量的油。

8、把醃製好的雞翅(醃製雞翅的湯汁不要倒)和小番茄均勻的碼在烤盤內。

9、烤十五分鐘後,可以把食材翻面,把醃製雞翅的湯汁均勻的刷在雞翅上,再撒上一半的迷迭香。

10、繼續烤十五分鐘左右,烤至所有的食材熟透,把這前的迷迭香取出,再用剩下的新鮮迷迭香裝飾即可食用。


小貼士:
1、雞翅劃幾個小口,方便入味,為了美觀可以劃在反面。
2、因為禾然有機鮮椒豆瓣醬有鹹味,醃製雞翅的時候可以不需要另外加鹽。
3、醃製雞翅的湯汁,不要倒掉,烤制的過程中可以刷在雞翅表面,烤出來的雞翅更入味,顏色也好看。
4、其中用到的蔬菜,可以換成其它個人喜歡的食材。如:土豆、西蘭花,西葫蘆,胡蘿蔔等。





