「每天一杯酒，快活似神仙啊」對喝酒多年的老程來說，每天晚上一杯酒，就像是吃飯睡覺一樣的習慣，要是哪一天不喝了，只怕還要渾身都不舒坦呢。但是，老伴卻總是勸他少喝酒，甚至悄悄把他的酒瓶藏起來，希望他儘早戒酒。
最近一段時間，老程總是丟三落四的，不是手機忘在家裏，就是鑰匙不知道放哪裏了。老伴就表示，這都是喝酒喝的，把腦子都喝壞了。他卻不當回事，只當是聽了個玩笑。
可Nature子刊上發表的一項研究，似乎證實了這個說法。常年喝酒的人，也總是覺得自己丟三落四的人，不妨看下去。
根據這項研究來看，在調查了3.6萬多名成年人的健康數據後發現，飲酒量確實可能和腦容量的減少有關。簡單來說，喝酒可能會傷腦子。研究中，不僅調查了這幾萬名成年人的飲酒習慣，還分析了他們的大腦磁共振印象，通過計算他們大腦中白質和灰質的體積，來判斷腦容量的大小。
結合志願者的年齡、性別等多項指標後，對數據進行嚴格的劃分，最後發現，每天飲酒量為0-1個酒精單位，對腦容量無明顯影響。但是從這之後，喝酒量越多，大腦的腦容量減少越嚴重。
而換算後能夠發現，從每天2個酒精單位開始，大腦的灰白質減少就越來越多了，大約等同於一瓶啤酒。若是你每天都要喝一瓶啤酒，很可能導致大腦的衰老速度加快2年。喝得越多，大腦老得越快。
為什麼酒精會對大腦有這麼大的影響？
在這裏主要從3個方面來分析這種腦損傷。
首先，人們在酒後出現幻覺，反應遲鈍，記憶力出現偏差，往往是受到酒精刺激大腦缺氧帶來的影響。酒精會刺激大腦血管收縮，腦部接收到的血流量減少，也會帶來大腦缺氧、缺血等問題，從而誘發不適。
其次，酒後體溫升高，渾身發熱，可能是受到神經興奮刺激。酒精會隨着血液進入血液中，對大腦的多處神經造成刺激和抑制作用。比如大腦的前額葉受到抑制，可能引發精神高度興奮，從而渾身發熱、話也會變多。
第三點是對大腦的毒性。這和酒精本身有關。酒精中的乙醇會被代謝後變為乙醛，而這種物質也可能直接損傷腦細胞，導致腦細胞死亡、神經麻痹，甚至誘發腦萎縮。
處於這些方面的考慮，不管是年輕人還是中老年人，都應該對酒精敬而遠之，以免帶來更為嚴重的腦損傷。
但是，像老程這樣的「老酒鬼」，或許還是堅持自己的觀點，自己每天喝的酒也不算多，說不定還不到一瓶，哪怕是這樣也會傷腦、傷身嗎？《柳葉刀》的研究，又一次讓切斷了老酒鬼的「後路」。
哪怕是一口，酒精也會傷身、致癌
《柳葉刀·腫瘤學》中一項涉及74萬人的實驗結果發現，喝酒可不存在安全劑量。
為了能夠給出明確的實驗結果，實驗者將志願者分成了3類，一類是按照每天20克的標準進行飲酒，第二類人群，飲酒量達到20-60克；而第三類的飲酒量達到60克以上。
最後的實驗結果顯示，不管是哪一類人，只要喝酒了，就會增加身體患癌的風險。這項研究，也徹底推翻了國人口中的「小酌怡情，大飲才傷身」的說法。若是你也相信這樣的說法，只怕也要讓健康吃苦頭。
對常年喝酒的人來說，儘早戒酒，或許才是最好的解決辦法。但戒酒哪裏是這麼簡單的事情。
老程也不是沒戒過酒。在40來歲的時候，查出了肝病。當時確實是被勒令戒酒了一段時間。但這段時間裏，他簡直是渾身都難受。尤其是晚上吃飯的時候，總覺得少了點什麼。
喝不到酒就覺得整個人心裏就像是有貓爪子在撓一樣，情緒也比較難以控制。這其實也是典型的「酒精依賴」。對很多常年飲酒的人來說，酒癮是戒酒最大的敵人。
除了強制戒酒，其實也可以尋求專業人士的幫助。在臨床上也有一些藥物和物理手段能夠幫助人們戒酒。但是在使用這些外力幫助的前提是，患者要自主的產生戒酒的意願，否則只會讓戒酒功虧一簣。
酒精在中國人數千年的飲食文化中也佔據了一席之地。不少像老程一樣的酒民也認為「小酌兩杯不會傷身的」。可事實是，即便是每天喝一瓶啤酒，又或者說是只要喝酒，就可能損傷大腦，甚至給自己帶來致癌的風險。如果你還不能認清現實，儘早戒酒，健康只怕要受傷。
