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端午節將至,記得「吃一食、做五事」,老習俗別忘,寓意驅病除災

端午節跟春節、清明節、中秋節一起被稱為四大傳統節日,所以我們中國人對於這一天是特別的重視,民間習俗也是相當多的,各個地區的人們都以不同的方式紀念屈原。今天我就來分享一下端午節有啥講究,記得「吃一食做五事」,老傳統需要一代代地傳承,寓意美滿團圓,家人健康平安,一起來了解看看吧!

「吃一食」

粽子

粽子已成了端午節必不可少的節令食品。它大多是由糯米做成的,若喜吃甜可放入幾粒紅棗,咸則放入豬肉和蛋黃,用箬葉包裹而成,形狀多樣,有尖角狀、方狀等。端午節吃粽子不僅是為了紀念大詩人屈原,同時還有着家人團團圓圓,和和美美的寓意,所以每年這個時候,家家戶戶都會飄出濃郁的粽香。

「做5事」

1、賽龍舟

賽龍舟是多人集體划槳競賽,是端午節的一項重要活動,至今在南方沿海一帶仍十分流行,賽龍舟的傳說,和吃粽子一樣,都是為了紀念屈原。時至今日,人們通過划龍舟,既是祈求人人平安健康,也是希望五穀豐登,糧食大豐收。龍船競渡前,先要請龍、祭神。一般都是點香燭,燒紙錢,供以雞、米、肉、供果、粽子等。

2、掛菖蒲與艾草

民諺說:「清明插柳,端午插艾」。過端午有懸菖蒲掛艾草的風俗。艾草、菖蒲都是中草藥的一種,艾葉味道濃郁,有一股清香,可以驅除蚊蟲、蒼蠅等飛蟲,而菖蒲的葉子形狀似劍,可開竅醒神。端午之後濕熱漸盛,蚊蟲活躍,所以每到這個時節,人們都會將菖蒲、艾草插於門口、懸於堂中,用以驅趕飛蟲,也有辟邪祈福的寓意。

3、掛香囊荷包

香囊也稱為香包、香袋、荷包等,是用五色絲線製作而成的,香包里會有雄黃、硃砂、熏草、艾葉等多種中草藥,佩戴在身上清香四溢,小巧玲瓏精緻可觀。民間認為五月是「五毒」(蠍、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時,給小孩掛這種香囊,有驅蟲、避瘟、防病的功能,發展至今,已成為一種普遍的工藝品。

4、掛五彩繩

掛五彩繩是端午節的重要習俗,它是用5種顏色的絲線搓成的彩色線繩。古代崇敬五色,以五色為吉祥色,用五色彩絲編成繩索,纏繞於孩子手腕、腳腕、脖子上,據說可以避開蛇蠍類毒蟲的傷害,以祈求辟邪去災,祛病延年。五色絲即發展成許多種漂亮飾物,製作也日趨精緻,成為端午節特有的吉祥物兼飾物。

5、點雄黃酒

雄黃是一種藥材,這種藥草有一定的殺菌效果,可以起到驅除瘟疫的效果,民間有「飲了雄黃酒,百病都遠走」等俗語。所以在端午節時,人們會將雄黃浸泡在酒中,然後在孩子們的額頭、耳朵、手足等部位塗抹上雄黃酒,以殺菌、防病、驅蟲,希望孩子健康平安。

責任編輯: 宋雲  來源:味谷的廚房 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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