現在在好一點的餐廳裏面點一個披薩，價格都在100塊以上，不僅價格偏貴，而且食材不多，也不能按照自己的口味調整，如此之下就不如自己在家製作一些美味可口的披薩。
前一段時間閒着沒事，看了不少美食博主的做飯視頻，看到了製作番茄芝士披薩，比我想像中的還要簡單，所以就打算自己動手嘗試一下，沒想到居然做出來跟外面餐廳口味一樣的披薩，酸甜味美，製作簡單，家裏的小孩特別愛吃。
番茄中含有大量的維生素C，可以補充人體所需要的各種微量元素和礦物質，而且番茄中含有可以美白的成分，對美容養顏的功效也不錯。家中小孩如果不喜歡吃蔬菜，可以將蔬菜切碎之後，放在披薩上面，美味可口的同時還能幫助孩子們吸收蔬菜中的營養成分，既可以滿足食慾，還可以補充營養，一舉兩得。
今天只做的番茄芝士披薩，味道酸甜可口，加上濃郁的芝士，更加香甜，製作起來很簡單，大家不妨嘗試一下。學會後，可以製作一些給家人朋友們食用，想吃披薩再也不用去餐廳了。
【菜名】：番茄芝士披薩
【所需食材】：
普通麵粉200g、黃油25g、牛奶150ml、西紅柿2個、火腿腸100g、小脆腸50g、番茄醬50g、魚腸40g、芝士100g、酵母2g、白糖15g
【烹飪過程】：
1、將準備好的普通麵粉和牛奶、白糖倒入麵包機中，按下開關。
2、攪拌成光滑的麵團之後加入適量的黃油，繼續攪拌。
3、和好的麵團發酵至兩倍大。
4、將麵團取下一塊，擀成麵餅皮。
5、將麵餅皮放入披薩烤盤中，將邊邊捲起來，用叉子或者牙籤在餅皮上面插幾個孔。
6、在餅皮底部刷滿番茄醬。
7、將自己喜歡的食材，切成片狀，均勻地鋪在披薩的餅皮上。
8、每擺一層，就需要放上一層芝士碎，然後將西紅柿切成塊，放在上面。
9、將剩下的魚腸或者自己喜歡的食材放在披薩上面，再疊加一層芝士。
10、將披薩放入烤箱中，180度的烤溫烤制半個小時左右，即可拿出來食用。
【烹飪竅門】：
1、我製作的披薩是根據自己的口味調整，大家還可以在上面加入自己喜歡的食材，這樣口感會更加的豐富。
2、烤制的時間要根據披薩的大小來調整，我做的披薩是八寸的，所以180度火烤制半個小時。大家根據自己製作披薩的大小來調整烤制的時間，以及烤溫。
3、如果覺得製作餅皮太麻煩，可以去超市買製作好的餅皮，上面加上自己喜歡的食材即可。
4、披薩餅皮放在披薩烤盤上之前，需要在烤盤上是刷一層黃油，這樣披薩會更好脫模。
5、製作餅皮的時候，黃油不需要隔水融化，直接切碎之後倒入麵包機中即可。
