近日中國江蘇省無錫市兩家星巴克門市，被爆出使用過期食材，做成飲料販售。
據中國《新京報》13日報導，無錫市兩家星巴克門市在食材過期後仍繼續使用，主管、店員更「言傳身教」竄改保存期限，有的食材被人為「延後保固」一周，此外還有承諾「開封后不過夜」的糕點，第二天也悄悄上架。
從網絡上曝光的影片可以看到，星巴克員工正在教如何處理過期食材。處理的方式並非扔掉，而是把標示保存期限的標籤撕掉，或是竄改保存日期。店員「像桃果肉（水蜜桃果肉）什麼的，如果剩的多的話，就改個保值期（保存期限）」。店員還說無錫這些店都這樣，師傅帶徒弟一代一代傳下來。
店員正竄改保存期限標籤。翻攝新京報
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事不只這些，臥底該店的媒體還發現，員工還會用擦垃圾桶的抹布拿來擦取餐櫃枱。
星巴克中共官方13日回應確有此事，並深感震驚。同時關閉這兩家門市、啟動調查。同時表示「星巴克進入中國市場22年來，我們一直將食品安全放在首位，對於此次事件，我們深表歉意並將積極改正。同時我們會密切配合政府相關部門的調查，也懇請公眾及媒體對我們進行持續監督。」
中國星巴克回應。翻攝中國星巴克微博
圖片來源:蘋果新聞網
江蘇省無錫市場監督管理局13日晚間表示，經調查確有此事。無錫市監局官方微信發佈通報稱，市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。市監局並對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。
中國官媒《人民日報》痛批食品安全的紅線不能碰、底線不能破，希望相關企業能反思企業內部監管模式的失靈。
