看過周星馳電影的人都知道，他開創了無厘頭喜劇作品的巔峰，當時業內人士給周星馳的評價就是「票房保障」；然而，周星馳的電影之所以這麼受歡迎，不僅是因為他獨特的無厘頭風格，還有一個重要原因，就是和他搭檔的那些配角都很出色；星爺電影裏面的每個角色，都有着自己鮮明的特色，他們就算不是主角，也都能被人們牢牢記住，留下深刻的印象。
就如在《唐伯虎點秋香》裏飾演石榴姐的苑瓊丹，與星爺合作過多次，代表作品有《武狀元蘇乞兒》、《逃學威龍》、《審死官》、《九品芝麻官》、《大內密探零零發》等；苑瓊丹不論是喜劇還是悲情劇，都能駕馭的很好。她在任何劇中，對整部片的呈現，都有着不可忽視的重要作用，她不僅演技得到觀眾的認可，也是一位名副其實的老戲骨。
而說起她最經典的角色，除了石榴姐外，還有《九品芝麻官》中那個「嘴強王者」的老鴇；在該影片中，她罵著一個同行，語速非常快，快到幾乎讓人的耳朵都無法消化，最後將對方說到想哭；當年苑瓊丹可以說是把這個角色演繹的非常到位，讓人忍不住拍手叫好；其實，當時這個鏡頭是有很大難度的，因為台詞非常長，不能說錯一個字，必須一口氣說完。
《九品芝麻官》飾演老鴇的苑瓊丹，用很快的語速將對方說到想哭，堪稱經典。（圖／翻攝自百度百科）
周星馳和當時的導演也覺得這一段難度太大，於是跟她說，直接說「123」代替台詞就可以了，然後後期找人錄音就好了。沒想到苑瓊丹卻執意不肯，苑瓊丹為了提高真實度，給觀眾最好的視覺效果，放棄了導演和周星馳的安排，經過很長時間的背誦和練習，最終將這段完美的演繹了出來，才有了一段這麼經典的片段。
