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沖繩島健康百歲長壽老人每天吃這個!

有關長壽,我們可以尋找到太多案例。世上那些長壽的人在飲食上都有多多少少有些共同點!看看沖繩島那些健康百歲老人,他們平時的飲食仍然跳不開那些「長壽食品」。

 

沖繩島

研究發現:沖繩島健康的百歲老人比例一直遠遠高於世界上絕大部分地區。而其居民的飲食方案(含有大量蔬菜和少量肉食)或許能夠解釋他們長壽的原因。

沖繩國際大學的克雷格·威爾科克斯博士在與人合著的《沖繩島長壽人群研究項目》一書中提到:沖繩島居民的飲食方案非常值得效仿,因為他們儘可能多吃處於食物鏈下端的食物,包括米飯、豆腐、竹筍、海藻、泡菜。很多老年人每天還要喝好幾杯茶。其實,縱觀世界其它多健康長壽老人的地區,那裏的人都有喝茶的習慣。不說遠的,就說世界長壽之鄉——廣西巴馬,當地人就有酒飯後喝巴馬益生茶的習慣。

章魚

沖繩島的居民也是吃肉的,他們臨海,大多以食用魚類為主。他們平均每周要吃三份魚,主要是魷魚、章魚等,這類食物富含牛磺酸等,能夠降低血液中的膽固醇水平和血壓水平。」

 

紫薯

沖繩島當地出產的蔬菜包括:紫薯(富含類黃酮、類胡蘿蔔素維生素E和番茄紅素)和苦瓜(能夠起到降血糖的作用)。薑黃茉莉花茶能夠預防癌症,它們也是沖繩島居民的常見飲食。

研究還發現,沖繩島居民患上動脈硬化和胃癌的幾率較低,患上激素依賴性癌症(如乳腺癌和前列腺癌)的風險也極低。

沖繩島老人

英國紐卡斯爾大學老齡化與健康研究所的主任約翰·馬瑟在接受英國《衛報》採訪時說:「長壽的秘訣之一就是避免損傷的細胞在體內堆積。應該多吃魚肉、豆類食品、堅果和全穀物,少吃紅肉、乳製品和糖,這樣的飲食方案就有助於減少細胞損傷。」

責任編輯: 劉詩雨  來源:健康 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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