近日，據港媒報道，曾兩奪金像獎男配角的資深演員廖啟智不幸患上胃癌，目前已經全面停工，入院接受治療，祝早日康復。
這篇文章跟大家聊聊胃癌和養胃的知識，先來看看：
關於胃癌的5個事實
1、我國是全球胃癌發病率最高的國家，全球每年新發胃癌病例約120萬，中國約佔其中的40%。
2、我國早期胃癌佔比很低，僅約20%，大多數發現時已是中晚期，總體5年生存率不足50%。
3、胃癌發病率隨年齡增加而升高，男性風險比女性高6~8倍。
4、早期胃癌患者沒有特異性症狀
通常隨着病情進展，可能出現類似胃炎、胃潰瘍的症狀，主要有：
1）上腹飽脹不適或隱痛，以飯後為重。
2）食慾減退、噯氣、返酸、噁心、嘔吐、黑便等。
中晚期胃癌除了上述症狀外，還常出現體重減輕、貧血、乏力、胃疼、噁心、嘔吐。
如果胃出現上述不舒服的症狀，千萬別大意，最好去做個內鏡及內鏡活檢。
5、內鏡及內鏡下活檢是目前診斷胃癌的金標準。
胃鏡細分為血清胃蛋白酶原(pepsinogen，PG)檢測、胃泌素17(gastrin-17，G-17)濃度檢測、上消化道鋇餐、內鏡篩查四種篩查方法。
其中內鏡及內鏡下活檢是目前診斷胃癌的金標準，它的厲害之處還在於絕大多數早期胃癌它都能診斷出來。
6、40歲以上無論男女，只要存在下列4條中任一條都屬於胃癌高危人群，建議做胃癌篩查。
1）幽門螺桿菌感染患者
流行病學調查顯示，我國幽門螺桿菌感染率平均是59%，好在它也能通過治療根除，所以建議沒查過幽門螺桿菌朋友去查查。
2）存在胃癌其他高危因素(高鹽、醃製飲食、吸煙、重度飲酒等)。
3）既往患有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、手術後殘胃、肥厚性胃炎、惡性貧血等胃癌前疾病
4）胃癌患者一級親屬
5）胃癌高發地區人群
比如山東省臨朐縣、遼寧省莊河縣、福建省長樂縣。
除了要做到胃癌篩查，日常養成良好的飲食習慣也很重要，下面是9個可能傷胃的壞習慣，努力戒掉哦。
可能傷胃的9個壞習慣
1.狼吞虎咽
在胃和小腸之間有一個「守衛」，它的名字叫幽門括約肌，只有食物被處理得像小米粥這麼細它才會放行。
所以要是狼吞虎咽，胃得加倍工作負擔自然重，不堪重負也就容易生病嘍。
細嚼慢咽要嚼多少下？
請別較真，不用非嚼到30下，往細了嚼好好品味食材滋味就好，嚼兩三下就下肚反正不叫細嚼慢咽。
2.暴飲暴食
暴飲暴食也會加重胃的負擔，所以飯吃飽就行了，別每頓都吃撐，甚至撐了還吃。
怎樣算吃飽？
大概就是胃裏不覺得脹，沒有負擔，站起來去干點啥回來也沒有強烈的進食慾望，如果讓吃還能有一搭沒一搭的吃點，如果不讓吃也不覺得遺憾。
3.高鹽飲食
高鹽膳食會破壞胃黏膜，嚴重了還會增加胃癌風險呢。所以少吃一口鹽不只利於防治高血壓，對胃也好。
一天吃多少鹽？
最好控制在6克以內。
另外購買包裝食品一定要看營養成分表裏的鈉含量，鈉含量乘以2.5就是鹽含量。
4.醃製、煙熏、油炸食品吃得多
醃製食物如鹹菜、酸菜、酸豆角、鹹魚含有的亞硝酸鹽可以在體內轉化為亞硝胺，這是胃癌的重要誘因之一，所以能少吃就少吃。
煙熏食品易受多環芳烴、甲醛等有害物質的污染；研究表明，過多攝入煙熏食品會增加胃癌風險，所以要少吃熏魚、熏香腸、火腿、培根、熏雞等煙熏食品。
油炸過程不僅會產生各種致癌物，油炸食品也不容易消化，會增加胃的負擔，所以也要儘量少吃。
5.新鮮蔬果吃得少
研究發現增加水果可以降低消化道癌症風險，而增加十字花科蔬菜（白菜、小白菜、菜心、捲心菜、菜花、西蘭花、芥藍等）可以降低胃癌風險。
所以建議頓頓有蔬菜，每頓最好吃到150～250克；天天有水果，每天最好吃到200～350克。
6.不吃早餐
不吃早餐可能跟功能性消化不良有關，再說了不吃早餐上午工作也容易沒精神，中午還可能飢不擇食吃更多，說不定還會長胖呢。
怎樣吃好早餐？
主食、蔬菜、蛋白是標配，主食最省事是麵包、純燕麥片、包子、麵條，蔬菜最省事是沸水焯一下涼拌，蛋白最省事是雞蛋和牛奶。
不過如果實在沒胃口，那就帶點方便的麵包、水果、堅果、牛奶、雞蛋上午餓了再吃。
7.甜食吃的多
甜食也可能跟功能性消化不良有關，要少吃其實很簡單，那就是降低購物頻次，每次購物如果買就買最小包裝，還跟朋友分着吃。
8.飲食不潔
腐敗變質的食物容易產生亞硝酸鹽和仲胺，它們都是合成致癌物亞硝胺的前體物質，所以食物一定得做好保藏，趁新鮮吃。
9.喝酒抽煙
煙酒都會損傷胃黏膜，另外兩者對健康是百害而無一利，能戒就戒了吧。
如果不得已要喝酒，那最好喝低度酒比如啤酒，不要空腹喝更不要醉酒，往少了喝准沒錯。
最後還有2個小提示：
1、沒有什麼食物能養胃。
常見的食物中國居民膳食寶塔建議吃多少就大概吃多少就行了，沒必要聽說能養胃使勁兒多吃，也別花錢買什麼「養胃產品」，真沒啥用。
2、某種食物是否忌口看吃了舒不舒服。
大家常說胃不好要忌口粗糧、咖啡、蒜、辣椒、芥末、咖喱、胡椒、陳醋等食物，事實是：只要你吃了沒啥不舒服，就沒必要非得忌口。
最後祝福大家都能遠離這些壞習慣，養個好胃，吃嘛嘛香、健健康康，覺得有幫助轉給同樣也需要養胃的朋友們吧。
