水和湯的區別:水沒有味道,湯有味道。
當我們餐前喝湯時,湯中的鮮美的味道會使嘴巴、舌頭感覺到好味道,會促進唾液和消化酶的分解,幫助消化吸收。
同時湯中的營養被吸收後人體會通過血糖值測算還需要補充的血糖數量,造成飽腹感,從而避免飲食過量。
餐後喝湯,因為已經吃的很飽,湯的作用只能是拼縫,並且造成過量飲食,造成肥胖。
餐後水果:從血糖角度,因為已經吃飽了,但因為要考慮到營養均衡,所以還需要通過吃水果補充維生素,這樣就造成了血糖攝入量超標;
餐前水果:同樣通過先吃水果,人體會計算血糖攝入量,從而減少主食攝入量,避免飲食過量造成肥胖、對身體帶來負擔。