孩子上學吃午餐，品質好壞，您擔心嗎？據調查，有些孩子遇到了這些情況：
①給孩子吃的盒飯，10元一份，雞腿有毛，肉都是劣質肉，你見過嗎？
②孩子在食堂吃飯，明明付了不少錢。可惜，食堂打飯的阿姨「手抖」，裝菜的勺子看似盛起來不少菜，但總會在空中突然掉下去，縮水成三成。
③中午時，孩子想聽爸媽的話，吃點有營養的食物。結果發現，學校周圍的飯店，多數都是麵館、盒飯，或是地攤烤冷麵，速食和快餐很多，注重營養的卻很少。
這些現實情況，直接導致許多孩子在長身體的時候，營養供給不足，甚至是健康狀態下滑。
不過，爸媽們雖然擔心，也有憂慮，但也確實無法做到每天早起給孩子們做美味午餐，讓孩子帶着便當上學。
結果，人家日本孩子的健康狀態，就超越了咱們祖國的花朵們。
為什麼日本孩子的健康水平，可能超越了我們的小孩子？
日本普通小孩子的午餐，營養又衛生！
Youtube上有個1300多萬觀看，1萬多條評論的視頻，記錄了一個普通5年級的小學生，他的一頓午餐。
孩子早上7點45分出門，書包外面就掛着午餐的用具，有桌布、筷子、刷牙用具、手帕，可見日本對午餐的重視程度。
當孩子上課後，學校的廚師就已經忙碌起來了。5個廚師3個小時，做出720份飯菜。
哪怕只是一道簡單的「土豆泥」，也要用學校自己農場生產的，由自己學生親手種的土豆。孩子們在參與種和吃的過程，享受樂趣，珍惜糧食。
最重要的是，孩子們在吃飯之前，需要系好圍裙，戴好口罩和餐帽。
並且，會有專門負責的同學進行問詢：有沒有洗手？有沒有咳嗽、流鼻涕、腹瀉？
經過各種步驟後，最重要的一步消毒完畢，孩子們就可以在已經分配好的餐車裏，拿到美味的食物。當然，前提是先跟廚師鞠躬致謝。
當天值日的學生，會給大家負責分配麵包、牛奶和蔬菜湯，吃飯前後的過程井然有序，食物的營養和衛生，也超過了咱們的想像。
不得不拋開一切成見，給他們的午餐制度，豎起大拇指來。
相比之下，我們孩子的午餐，為什麼做不到如此精緻呢？
1營養師不足
我國營養師人數不多，每個學校配備較少，多數廚師只注重色香味俱全，忽視了各個菜餚的營養。
而且，還有的學校食堂採取承包製，租金很貴，請營養師的成本不足，商人逐利，這導致孩子們吃到的食物略顯應付。
2食材來源不同
日本小孩的午餐食材，來源於他們自己的種植，既綠色養生，又能培養孩子們吃苦的精神，讓孩子們參與到勞動過程里，享受最後吃的幸福體驗，更加愛惜糧食，熱愛生活。
而國內孩子們的午餐食材，單由各自單位進行採買，無法保證新鮮綠色，這方面略輸給了人家。
咱們的孩子們，如何才能趕超日本小孩的午餐水平？
除了學校的認真負責，日本孩子的媽媽也煞費苦心，對於孩子午餐吃什麼，媽媽們格外的重視。既然國內大環境暫時做不到改變，給孩子們準備豐富的午餐，那就只能靠爸媽盡力了。
先來看下人家日本媽媽，如何精心準備便當的吧？
「日本便當」有多精緻？這些孩子的媽媽，真的下苦功夫了。
一位旅遊博主說，他看見當地日本學生的便當，真的超精緻。新鮮的烤三文魚，細心地做成飯糰。煎雞蛋、青椒炒肉，再來一道蓮藕肉餅。這還沒完，媽媽還要做一份增味湯。
然後考慮好每道菜的擺放位置，用布兜給孩子包好，這才算結束了。
看似一份簡單的便當，媽媽卻5點鐘起床，堅持每天用45分鐘，用心來做這件事。便當的營養相當豐富，實在太給力了。
最重要的是，很多日本媽媽都會這樣做，這真的沒什麼稀奇！
相比之下，咱們的媽媽們，每天需要負責的事情很多，在孩子午餐營養方面，用心程度稍顯不足。
如果媽媽們能多學習下，如何給孩子製作美味可口的美食，再每早起來給孩子們做一份午餐便當。相信孩子們的身體健康水平，應該會慢慢變強。
