隨着氣溫逐漸下降，秋冬肉類旺季來臨，牛羊肉消費進入旺季。目前牛羊肉價格比去年同期分別高出16%、19%，羊肉價格比去年高點還要高出一截。
「羊貴妃」再現
在北京海淀區一家大型超市，中國證券報記者看到，羊裏脊、羊後腿肉每斤已經賣到了79元，其他普通部位打折後每斤也都要40元。「最近牛羊肉價格持續上漲，但相比豬肉價格漲速而言還是慢了很多 。」超市導購介紹，目前羊肉價格整體在近兩年的高位運行 。
超市導購還說，最近一年多，牛羊肉銷售量顯著增長，這和人們的肉類消費結構變化有關。價格方面，據介紹，「印象中，最近一年牛羊肉價格都沒怎麼掉過，整體漲幅在一兩成。最近隨着天氣轉冷，買牛羊肉的人也多了起來。從往年的價格走勢來看，馬上到了牛羊肉消費旺季，不出意外的話，價格還是會繼續上漲。」
農業農村部2019年第42周全國農產品批發市場一周價格行情監測報告顯示，上周（10月11日—10月17日）重點監測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.4～12.8%之間。具體來看，上周豬肉價格環比上漲12.8%，同比上漲118.2%；羊肉價格環比上漲1%，同比上漲19.4%；牛肉價格環比上漲0.8%，同比上漲16%；雞蛋價格環比下跌0.4%，同比上漲21%；白條雞價格環比上漲1.4%，同比上漲26.6%。
數據還顯示，截至上周，國內牛、羊肉批發價格分別在67.49元/公斤、66.37元/公斤，去年羊肉批發價格高點在60元/公斤附近。
業內人士指出，今年羊行情，全國肉羊價格屢創新高，出現了創歷史紀錄的持續高位價格。在內蒙古某牧區出欄季，一隻肉羊已經賣到了1200元左右，較2015年的300元上漲了三倍。今年農區的育肥羊價格也是一路高漲。
