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長期愛喝茶的人 變這樣了…

長期愛喝茶的人,

竟然這樣了……

1、癌症不愛找

茶葉能防癌,一是茶葉中的茶多酚能幫我們“強身”,提高免疫力;二是茶多酚等物質能“減傷”,其實是減少了細胞及組織被氧化破壞,同時具有抗發炎的作用,並阻斷致癌物質形成的代謝途徑,一定程度上可以保護機體免受損傷。

2.血管也會更好

茶葉中的茶多酚,對人體脂肪代謝有着重要作用,能抑制動脈粥樣硬化。臨床觀察茶多酚可以有效降低高血壓、冠心病等血液流變異常患者的全血黏度、血漿黏度、全血還原黏度等。每天喝茶3杯,可降低患心梗風險70%。

3.身材能更好

廣東早茶時,人們經常會吃些小籠包等較油膩食物,同時會搭配烏龍茶來喝。有研究發現,烏龍茶可抑制喂飼高脂飼料引起的小鼠肥胖和脂肪肝,可減少脂肪的吸收

4.齲齒能更少

茶葉中除了含有氟之外,其中的兒茶素還對致齲菌具有抑制作用,從而減少牙菌斑、牙周炎及齲齒的發生,兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

5.記憶力更好

哥倫比亞大學醫學中心教授斯摩爾的一項研究發現,服用高可可黃烷醇飲料的被試者在記憶測試方面表現更好。而黃烷醇一般常見於茶葉和某些水果和蔬菜里。

這裡提醒您,適當喝茶有保健作用。但是茶葉不能代替藥物。

而且,喝茶也是有門道的。

飲茶6個小門道

1.不同季節喝不同茶

春天:多喝一些花茶,能宣肺降火;

夏天:多喝一點綠茶、生普,可清熱祛暑;

秋天:涼快了,可以多喝一些烏龍茶,比較溫和;

冬天:喝紅茶比較好,有溫暖的作用。

因為烏龍茶性質平和,一年四季都可以飲用。

2.泡茶水溫85℃

選擇85℃沖泡,是能更多地溶出茶多酚,同時減少茶葉中咖啡鹼的溶出,從而保證茶湯色澤好,滋味鮮爽甘醇。

3.沖泡別超3次

一般的茶葉在第一次沖泡時,其可溶性成分50%以上都能被泡出來,當第二次沖泡時,可以泡出來30%,第三次就只剩下10%了。所以不管從風味還是保健功效上來說,茶葉都以泡3次為宜。

4.茶葉喝淡的

150毫升的水放3克茶葉就夠了。不建議喝濃茶,濃茶更容易引起失眠、胃痛甚至結石等不良影響,對神經刺激也大。

5.飯前空腹不飲

飯前空腹不飲茶,容易出現心悸、頭痛、眼花、心煩等“茶醉”現象。推薦餐後一小時再喝茶,慢慢小口品飲。

6.密封、低溫存茶

密封、低溫可避免茶多酚被氧化,並避免串味。這樣保存半年到一年,茶味都不會減。

可用袋子或罐子把茶葉密封好,放在無陽光照射、溫度低之處,也可放到冰箱冷藏室。

阿波羅網責任編輯:王和 來源:健康時報 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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