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這三種食物 寄生蟲太多 開水都煮不死 但是很多人卻喜歡生吃!

寄生蟲,是一種可怕的存在,它寄生在人體,從人體裏獲得了大量的營養,卻又肆無忌憚地傷害着人體,對於所有的家長來說,應該都怕自己的孩子被寄生蟲感染,所以很多孩子都需要吃打蟲藥,對於成人來說,由於免疫系統,消化系統的成熟,感染寄生蟲的可能性不大,但即便如此,依然有很多人感染寄生蟲。

之所以會感染寄生蟲,有許許多多的因素,但飲食無疑是重要的因素。

那麼,究竟哪些食物里,含有寄生蟲呢?

第一,菱角,有彎彎的兩個角,看起來像牛角尖,菱角是水生食物,它的皮脆肉美,很多人特別喜歡生吃,但是你可能不知道,菱角中常常寄生着一種叫布氏薑片吸蟲的寄生蟲,這種寄生蟲可以寄生在人體的小腸里,所以如果生吃,容易被感染。

第二,生魚片,很多人喜歡吃生魚片,但是某些寄生蟲可能寄生在魚體內,比如肝吸蟲,進食生魚片,容易感染肝吸蟲,這種寄生蟲會損傷肝臟,而且生存的時間可以長達20-30年。

第三,螺內,到了夏天,很多人喜歡吃冰鎮螺,但是你可能不知道,螺內很容易存在一種叫廣州管圓線蟲的寄生蟲,這種寄生蟲主要侵犯人體中樞神經系統,表現為腦膜和腦炎、脊髓膜炎和脊髓炎,可使人致死或致殘。

更糟糕的是,別說生吃了,就是用開水煮,高溫有時可能都難以殺滅這些寄生蟲,如果是孩子吃,因為孩子的消化系統,免疫系統發育都不成熟,那麼感染寄生蟲的風險就更高。

所以,如果要吃這些水產品,不僅要洗乾淨,而且最好不要生吃,煮的時間最後久一點,買回家之後,先放在冰箱裏冷凍下,再水煮,殺死寄生蟲的效果會更好。

責任編輯: 寧成月  來源:搜狐 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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