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比起豬肉里殘留的抗生素 這裡有更恐怖的事!

恐怖的抗生素濫用(pxhere)

不要再自己給自己看病了!感冒發燒的時候,身體正常的抵抗力就能清除掉病毒。當然如果長時間沒有好轉,一定要儘快就醫。

經過這幾年的不斷的宣傳,大家對於抗生素的態度已經發生了質的變化,以前吃藥是怕沒有抗生素效果不好。經過近幾年的宣傳,大家現在又逐漸的意識到抗生素的危害,害怕吃到抗生素。

去年《Nature》新聞上報道了,對豬使用抗生素,人類收穫耐藥性基因!

18個月前,在中國大陸家豬身上的細菌里,出現了一種能夠對粘菌素(也被稱為“最後的抗生素”)產生耐藥性的基因。根據上周在美國新奧爾良舉行的美國微生物學會(ASM)大會上的報告,從那以後,這種被稱為mcr-1的耐葯基因以令人震驚的速度在全世界範圍內傳播。

這種基因似乎特別擅長轉移到不同的有機體上,這讓它有極高的存活率,也讓它變得極難對付。如果有人吃了沒有煮熟的肉,或者在工作中接觸到攜帶了含有mcr-1的細菌的動物,那麼理論上他的腸道微生物也有可能獲得這種耐藥性基因。

抗生素(pxhere)

而麥當勞去年決定,從2018年起,麥當勞將逐漸在全球停止使用含有“重要抗生素”(HPCIA)的雞肉,但是中國大陸不在名單中。

隨即引發軒然大波,認為麥當勞差別對待,不尊重中國市場。之後麥當勞的解釋中提到:“在治病過程中合理使用抗生素是必須的”。

為什麼是必須的?

在動物養殖過程中使用抗生素,最主要的目的是預防動物生病。

我們現在都是採用「集中養殖」模式,動物也難免會生病,而人如果吃了生病的動物肉,也可能會感染疾病。

抗生素靜脈滴注(pxhere)

所以,在現代養殖中,使用抗生素是必要措施。所謂的「完全不含抗生素」的肉、蛋、奶,幾乎是不存在的,也不一定更安全。

如果完全不用抗生素,動物生病了沒有及時治療而病死,這樣的肉你吃嗎?

抗生素殘留真正的危害在於耐藥性

“抗生素殘留”聽起來挺嚇人的,但是真正威脅我們的並不是殘留的抗生素本身,而是抗生素的耐藥性!!!

耐藥性是什麼意思?簡單來說,就是抗生素失效,無法消滅細菌。如果有一點點的細菌感染也可能會致命,到那時,我們就只能做生活在玻璃盒子里的人了。

家庭小藥箱(pxhere)

比起肉禽里的抗生素殘留,真正應該警惕的是治療疾病時的抗生素濫用問題。

抗生素如何被濫用?

人濫用抗生素的問題其實更為嚴重,通過食物攝入的抗生素殘留遠遠少於醫療中濫用的口服或注射藥物。

可是很多人會想,明明現在醫院使用抗生素很嚴格了啊,在醫院都不會隨便開藥了,為什麼還是濫用。

那問題出在哪兒呢?

我們都喜歡自己給自己看病!

“我感冒了,吃點感冒藥,再吃點阿莫西林就好了。”

在中國大陸,大家都習慣了“消炎”,阿莫西林也幾乎成了家庭小藥箱的標配。

這就叫“濫用抗生素”!

不要自己決定是否用藥:抗生素是處方葯,需要在醫生指導下才能使用!

不要自己停葯或減量:抗生素並非用量越少越好,要知道不足量的使用更容易產生耐葯。

藥品(pxhere)

抗生素對細菌有效,但對病毒無效:很多人一感冒就趕緊用抗生素,可感冒大多都是由病毒引起,所以用抗生素往往是無效的。

針對性用藥才有效:每種抗生素都有它針對的細菌種類,用對了才有效。

兒童用藥要更謹慎:比如會導致牙齒黑黃的四環素,容易導致兒童耳聾的鏈黴素、慶大黴素等。

濫用的嚴重後果

最嚴重後果是產生“超級細菌”。

耐甲氧西林金黃色葡萄球菌(MRSA)就屬於這類“超級細菌”,它是伴隨着青霉素的廣泛使用而出現的。

抗生素研發(pxhere)

現有治療手段無能為力,只能採取輔助療法,就如同在青霉素發明之前那樣,而對於病患來說也只能等待奇蹟或死亡。

如今,全球每年因耐藥性問題死亡的人數保守估計約為70萬人,按照目前的情況發展下去,預計到2050年會達到1000萬人,累計經濟損失高達100萬億美元。

你或許在想,為什麼以前沒有怎麼聽見抗生素濫用?

其實耐藥性問題從抗生素的誕生就開始了,只不過此後的數十年間,人們一直在大力開發新抗菌葯。在前一個出現耐藥性之後,新葯很快就出來了,緊接着又出現耐藥性,不過還是沒關係,又有新葯問世了。

如此反覆,人類已經發明了上百種抗菌葯,但耐藥性問題出現得越來越快。而且,如果因為耐藥性問題,感染得不到有效治療的話,病菌就會持續生長並傳播到其他病菌,進一步加劇耐藥性問題。

無解的耐藥性(pxhere)

隨着各地開始嚴格限制使用抗菌葯,市場和利潤不及以往。此外,發明新作用機理的抗菌葯的難度越來越大。事實上進入上世紀八十年代後期,全球科學家再也沒有發現新的作用機理的抗菌葯了。

耐葯問題還在擴大,更要命的是超級病菌越發強大,而用來對抗的武器卻不如以前那樣快速更新換代,人類即將面臨無藥可救的窘境就不是危言聳聽了。

最後的最後

一定要謹遵醫囑,不要再自己給自己看病了!感冒發燒的時候,身體正常的抵抗力就能清除掉病毒。當然如果長時間沒有好轉,一定要儘快就醫。

 

阿波羅網責任編輯:王和 來源:Nature自然科研 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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